Para conmemorar el día de la ganadería, el Indec recopiló los últimos datos censales sobre esa actividad
Este10 de julio se celebra el día de la ganadería, una actividad tan pujante como bastardeada en nuestro país. Con ...
Etiqueta: leche
Lo trataron de loco pero cumplió su sueño: Carlos “Gato” Turchi logró combinar el tambo estabulado con los robots y obtuvo resultados que superaron sus expectativas
Dicen que hace falta una dosis de locura a la hora de emprender cualquier proyecto nuevo, y Carlos “Gato” Turchi, ...
Cumplió 30 el primer robot Lely para ordeñar las vacas, pero recién hace 4 años están irrumpiendo fuerte en la Argentina
"Lely es una empresa holandesa de origen familiar. Hoy sigue al mando uno de los hijos del fundador. Siempre se ...
Jorge Themtham llevaba medio siglo produciendo de modo convencional, cuando decidió romper recetas y abrazar la agroecología: “Me sentía asfixiado, sin libertad para decidir”, recuerda
Con 65 años de edad, de los cuales lleva al menos 51 años como tambero y productor mixto, Jorge Themtham, ...
El mega tambo uruguayo Estancia del Lago se ha convertido en un verdadero complejo agroindustrial modelo en la región: ¿Cómo opera y cuánto produce?
Del otro lado del charco, en Uruguay, se encuentra el complejo agroindustrial Estancias del Lago, un mega tambo cuyas instalaciones ...
Los dirigentes tamberos de Santa Fe están asombrados por la no-política lechera del gobierno: “Ya llevamos tres años y no ha habido reuniones entre productores e industriales”
La leche se conserva mejor si existe una cadena de frío. Pero para el caso de la política lechera en ...
El productor Martín Bono maneja “el Disney” de los tambos: “Mis amigos lo llamaron así porque tiene el galpón de compost donde viven las vacas y los robots que las ordeñan”
Martín Bono es sinónimo de la avanzada en lechería. Por el año 2018 inició un proceso de modernización del tambo ...
Informe del OCLA: En abril los tambos perdieron casi el doble de lo que ganaron las industrias
A pesar de la fuerte suba que tuvo el precio de la leche en los últimos meses, los costos lo ...
¿Cuál es la agenda de las pequeñas empresas del sector lechero? Pablo Villano, de Apymel, pide financiamiento para poder exportar
El último relevo de empresas lácteas arrojó un universo de más de 650, de las cuales la mayoría son pequeñas ...
A la familia Kovarsky el Estado le expropió parte de su campo sin un resarcimiento, y aún así nunca dejaron de producir: “Estamos peleando para que nos paguen lo que nos quitaron”
La historia de la familia Kovarsky y la de sus vecinos es insólitamente injusta, como tantas cosas que suceden en ...