Los mitos de la leche: Científicos analizaron más de 1500 estudios para derribar falsas creencias sobre la ingesta de lácteos
A los debates alrededor de la leche les ha sobrado pasión y les ha faltado conocimiento. Al menos así lo ...
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La concentración lechera goza de buena salud: La mitad de los tambos produce menos del 15% de la leche y hay 500 que aportan casi el 30%
Nuevas cifras reflejan que sigue, inexorable, el proceso de concentración de la producción de leche en la Argentina. La falta ...
¡Por fin se movió el precio de la leche al productor! Pero Jorge Giraudo aclaró que no es por mayor demanda sino algo estacional
20,37 pesos por litro. Eso es lo que en promedio, pagaron en noviembre pasado las industrias lácteas a los productores ...
Nestlé estima que para 2021 podría tener los primeros tambos certificados produciendo leche orgánica
Este miércoles 3 de diciembre ha sido el Día Nacional de la Producción Orgánica. La filial local de Nestlé, en ...
Crece a niveles casi récord la producción de leche y se complican más las cuentas de tamberos e industrias
En lo que va del año la producción de leche de los tambos llegó a poco más de 9.000 millones ...
Matías Peluffo afirma que la lechería ingresó en una nueva crisis. Y remarca: “La verdad es que la mayor parte de los males del sector privado se lo debemos al sector público”
Los tamberos se preparan para una nueva crisis. Lamentablemente esta actividad agropecuaria no logra evitar los altibajos y recurrentemente enfrenta ...
Informe FADA: Con la venta de cada sachet de leche, tanto el productor como el comerciante están perdiendo plata
Cuando compramos cualquier alimento en el supermercado estamos pagando un precio que no sólo comprende al producto terminado, sino que ...
Informe FADA: En la carne vacuna, el Estado se lleva en impuestos más de lo que corresponde al criador por aportar el ternero
Cuando compramos cualquier alimento en el supermercado estamos pagando un precio que no sólo comprende al producto terminado, sino que ...
¿Leche más barata? En el Gobierno se entusiasman con un sistema que podría bajar 40% el precio del alimento en ventas de cercanía
En la localidad bonaerense de Castelar se presentó este jueves un sistema de pasteurización de leche en origen, desarrollado por ...
En dólares, la leche ya cotiza a la mitad o menos que en los países vecinos
Las devaluaciones suelen hacer estragos en actividades como la producción de leche, que transforma granos que cotizan en dólares por ...