Hay dos nuevas firmas: Juan José Grigera Naón en el IPCVA y Ércole Felippa en el Centro de la Industria Lechera
Hubo dos asambleas este jueves que confirmaron la asunción de dos nuevos presidentes (sin demasiado suspenso, porque ya se sabían ...
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Con carne y polo, solo falta el tango: Dos marcas bien argentinas cooperarán para incrementar las exportaciones
El polo y la carne son dos muy buenas marcas de la Argentina en el exterior. Por fortuna la carne ...
En los últimos dos meses se recompusieron de 22 a 43% los precios del ganado: Ahora se espera que toda esa suba se traslade a las carnicerías
Los precios de la hacienda vacuna con destino a la faena tuvieron un importante aumento en los últimos dos meses. ...
Con una faena récord en noviembre, la realidad por ahora desmiente a quienes presagiaban una grave crisis en la oferta ganadera
Los datos de la faena de noviembre dan cuenta de que no hay una crisis de oferta en el mercado ...
En octubre, China llegó a absorber 8 de cada 10 kilos de la carne vacuna exportada por la Argentina
El último informe sobre exportaciones de carne vacuna del IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina) destaca que ...
“Los chinos te corren el arco constantemente y es complejo negociar precio y cantidad”, asegura Sebastián Bendayan de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe
Sebastián Bendayan es el referente de la industria frigorífica argentina; hace poco estuvo presente en la feria de importadores chinos ...
Exportaciones de carne vacuna: todo parece encaminado para que en 2020 se vuelvan a batir los récords
A pesar de la crisis mundial que generó el coronavirus, las exportaciones de carne vacuna de la Argentina siguieron creciendo ...
Podrían aprobar la irradiación de la carne y sus derivados, como forma de controlar patógenos y extender su vida útil
El uso de radiación en los alimentos para asegurar su inocuidad y extender su vida útil comercial no es novedad ...
La imagen del campo: Un estudio afirma que nuestra “cultura carnívora” todavía no está en riesgo por los cuestionamientos ambientales, éticos o morales
Un estudio reciente realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) concluyó que el campo sumó ...
Jornada ganadera del IPCVA en Río Negro: Contrastes entre un presente con muchas limitaciones y un futuro explosivo con manejo holístico y áreas bajo riego
Nuestro querido colega Fabricio Gonzalez cubrió las alternativas de la jornada virtual del IPCVA sobre el potencial ganadero de Río ...