Un año después de eliminar casi mil normas, el INV ajusta las herramientas para controlar el vino argentino
Hace un año, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) protagonizó una profunda reforma que implicó la eliminación de 973 normas ...
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Cada vez se brinda menos: La cosecha de uva argentina registró una de sus peores campañas y la producción de vino retrocedió casi 10% en un año
Según el informe anual del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la cosecha de uva alcanzó los 18.613.527 quintales en 2026, ...
Un ascenso para la “Criolla Grande”: La histórica variedad subió de categoría y podrá ser utilizada para elaborar vinos de calidad
La uva criolla puede, finalmente, sentarse en la mesa de los grandes. La cruzada para revalorizar a esta variedad autóctona ...
La concentración vitivinícola no encuentra freno: En 10 años, el sector perdió casi 28 mil hectáreas y más de 3 mil viñedos
Hace exactamente un año, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) mostraba un dato alarmante: en diez años, Argentina perdió el 11% ...
Volvé Coronavirus, te perdonamos: La última vez que subió el consumo de vino fue durante la pandemia y desde entonces la caída supera el 20%
La caída del consumo interno, por sí sola, no alcanza para explicar el conjunto de la crisis vitivinícola, pero no ...
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) eliminó 80% de sus normas y abandonará gran parte de sus funciones históricas como controlador del proceso productivo de los vinos
A partir del año próximo, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), como se lo conocía hasta ahora, dejará de existir. ...
Se confirmó la postergación de la “vinificación diferida” aprobada por el INV: Entrará en vigencia en 2026
Dos semanas después de que se conociera la decisión del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de habilitar la vinificación diferida ...
Balance 2024: Las exportaciones de vinos argentinos aumentaron levemente durante el último año, pero se mantienen lejos de los buenos niveles de otros años
El vino argentino es referencia en el mundo. Logró ese posicionamiento con la calidad y la eficiencia de los productores ...
Se consolida el nuevo perfil en la vitivinicultura argentina: Tres de cada cuatro hectáreas se destinan a producir uvas de “Alta Calidad Enológica”
Aunque la superficie total actual destinada a la producción de vid es casi idéntica a la existente en el año ...
¿Riojano? ¿Salteño? Para nada, el brindis es ahora con torrontés sanjuanino: Reconocen oficialmente a esa variedad como “apta para elaborar vinos de calidad”
Luego de mucho trabajo realizado a pulmón por agrónomos, enólogos y bodegueros sanjuaninos, esta semana el Instituto Nacional de Vitivinicultura ...