Catalina Merenda se enamoró del azafrán y le hizo lugar en el jardín de su casa en San Rafael, para producirlo a escala comercial: Para lograr 1 gramo debe cosechar 2.500 flores
“El azafrán es un cultivo apasionante”, define Catalina Merenda, que tanto se entusiasmó con esa especia aromática que comenzó a ...