¿Por qué la harina de soja en EE.UU. sube a contramano de la ola bajista que afecta a los commodities?
La reciente evolución de las cotizaciones de los contratos de harina de soja en el mercado estadounidense del CME no ...
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Un jirón en Playa Girón: La Argentina volverá a exportar harina de trigo a Cuba después de 15 años
En medio de una crisis de abastecimiento del pan en Cuba, que tuvo su pico en 2018 pero es casi ...
Al final, Molino Cañuelas pidió su concurso preventivo de acreedores: “Buscamos proteger activos y los puestos de trabajo”, indicó la empresa
Desde hace varios años Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A., la principal empresa productora de harina del país, viene registrando turbulencias en sus ...
El molino Morixe y el INTI desarrollaron una harina fortificada que aporta la misma cantidad de proteínas que la carne vacuna
¿Pueden los panificados tener más proteínas que un corte de carne? Según un reciente desarrollo del Instituto Nacional de Tecnología ...
AgroEmpresas: Mastellone canjea deuda en dólares mientras el molino Morixe recauda pesos del mercado
La firma láctea Mastellone presentó esta semana una propuesta de canje de deuda para reestructurar el 81,5% de los casi ...
Los molinos de trigo van por el blanqueo total: “No hay industria sólida y con futuro que trabaje en el oscurantismo”, afirmó el presidente de FAIM
A pesar del contexto difícil para pensar en el largo plazo, la molinería local quiere avanzar en el proceso de ...
Indec reconoce que creció el aporte de dólares del agro: equivalen al 71,5% del total
En las últimas semanas hubo quejas de sector de la producción y entre ellos los de la maquinaria agrícola respecto ...
El Molino Campodónico lanzó la primera harina de trigo orgánica refinada del país: “La producimos un día por mes y crecemos todos los meses”, contó su presidente
El molino Campodónico es una histórica fábrica de harina de la Ciudad de La Plata. Fundado en 1888, allí conviven ...
Informe FADA: En la formación del precio del pan, el trigo y la harina inciden en menos del 20%
Cuando compramos cualquier alimento en el supermercado estamos pagando un precio que no sólo comprende al producto terminado, sino que ...
El patrón del pan: Lo definió el INTI para poder analizar las harinas y sus derivados
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) informó que desarrolló el primer patrón nacional o Material de Referencia Certificado para ...