“Raciones de autor”: Las vacas ya disfrutan de platos con firma
Los más reconocidos chef de los restaurantes famosos suelen poner su firma en los platos que elaboran. Los comensales se ...
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Conversaciones en la Fauba // Darío Colombatto: “Disponemos de solo 5 kilos de asado por argentino”
"Tenemos una disponibilidad por cada argentino de solo 5 kilos de asado por año y la tendencia es a la ...
Luciano Colombo: “En el mercado de hacienda se armó la tormenta perfecta”
El consignatario Luciano Colombo dice que la actual sequía le hace acordar a la de 2008/09, cuando se produjo un ...
Ignacio Iriarte: “si van a comprar forraje que sea ahora, porque pueden subir más de precio”
Muchos productores ganaderos quedaron muy dañados por las inundaciones del año pasado, y este año con la seca, se ven ...
La Argentina amplía su porción en el negocio de la Cuota 481
Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- Crece la participación de la Argentina en la cuota 481, el famoso cupo de 48 mil ...
El mal clima complica producción de terneros e impulsa los precios
Por Nicolás Razzetti.- La escasez de hacienda de invernada disparó los precios. Los valores corrientes superan los $40 con holgura ...
Panorama ganadero: las vacas, el agua y las consecuencias
Por Nicolás Razzetti.- El agua está generando pérdidas económicas importantes y consecuencias todavía difíciles de medir: condicionando a la cría, ...
Feedlots piden control del peso de faena y menor presión fiscal
Por Nicolás Razzetti.- Se espera que en poco tiempo más se defina qué empresas serán las que estarán en condiciones ...