En el primer trimestre, entre apurones por la sequía, creció 8% la faena de bovinos

Por Nicoás Razzetti (@NicoRazzetti).- La faena vacuna de marzo volvió a expresar las necesidades de los productores por desprenderse de ...

El “impuesto al carnicero”, un nuevo recurso para intentar blanquear el mercado de la carne

por Bichos de campo

2 abril, 2018

"Es mejor cobrar 2 de 3 que 0 de 10". Con esa fórmula, fruto de una implacable lógica (mejor cobrar ...

¿Será cierto esta vez? Macri prometió terminar con la histórica protección a los curtidores

por Matias Longoni

28 marzo, 2018

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- De la última reunión de la Mesa de las Carnes, la sexta en la que participó ...

Jesús Silveyra: “El SIO Carnes se basa en datos aportados por AFIP, Senasa y la Succa”

por Bichos de campo

14 marzo, 2018

Tal como informamos días atrás, el Ministerio de Agroindustria presentó en sociedad el SIO Carnes, un sistema que apunta a informar ...

Por primera vez en la era Macri la faena de hembras superó el 45%

por Matias Longoni

5 marzo, 2018

Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- En febrero la faena de bovinos fue de 1,04 millón de animales, lo que significó un ...

Suspenden a 130 mataderos que no compraron los controladores de faena

por Bichos de campo

2 marzo, 2018

Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- La Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) que conduce Marcelo Rossi suspendió del Registro de Operadores ...

Agroindustria festeja por las “cajas negras”: el 70% ya la instaló

por Matias Longoni

1 marzo, 2018

El 71% de los frigoríficos de bovinos adquirieron los Controladores Electrónicos, denominados vulgarmente "cajas negras" que permitirán monitorear en vivo ...