Dos años después: ¿Cómo funciona la denominación de origen obtenida por los productores de espárragos de San Juan?
La Asociación de Esparragueros Unidos del Médano de Oro nació en 2019 en Rawson, San Juan. El impulso fue la ...
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Toda una Profecía: En San Juan una pyme evoca viejas tradiciones y da pelea para imponer el dulce de membrillo original (que no es colorado sino rubio)
Desde hace 40 años, en el departamento sanjuanino de 9 de Julio, se encuentra operando sin descanso la pyme Profecía, ...
“Único e irrepetible”: Así es el Salame de Tandil contado por Juana Echezarreta, integrante de una familia de vascos que llevó esa receta del campo a la ciudad
El champán es de Francia, el jamón de pata negra es de España y el salame es de Tandil. Para ...
Argentina tiene un nuevo cultivo con Denominación de Origen: Los espárragos de Médanos de Oro de San Juan
En el Boletín Oficial se publicó este viernes la Resolución 107/2021, que no será importante para muchísima gente pero sí ...
Europa también protege sus alimentos frente a China: Histórico acuerdo por las denominaciones de origen
Después de 14 años de negociaciones, la Unión Europa (UE) y China firmaron un acuerdo para proteger un centenar de ...
Sergio Fernández: La marca Tandil en el salame más largo del mundo
En Tandil se llevó a cabo el pasado fin de semana el 35° Festival de las Sierra, en donde desde ...