El consumo de leche cayó a su nivel más bajo en 15 años
El consumo promedio de leche cayó en el primer bimestre del año hasta 183 litros anuales por habitante. Se trata ...
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Funcionaba la teoría de la sustitución: El pollo y el cerdo están reemplazando la caída de la carne vacuna
La oferta de pollos y de carne de cerdo reemplazó el espacio dejado por la carne vacuna desde el inicio ...
El consumo interno de pollos se acerca como nunca antes al de la carne vacuna
Como fruto de la fuerte suba de los precios de la carne vacuna, que han aumentado casi 80% desde el ...
Miguel Paulón: “La producción de leche descendió más del 10% en el arranque del año”
"El descenso de la producción de leche fue de más del 10% en el arranque de este año, comparando con ...
La carne de pollo le ganó por mucho a la inflación en 2018
La carne de pollo le ganó, y por mucho, la carrera a la inflación, que en 2018 sumó 48%. Según ...
La caída del consumo finalmente impactó en el precio de la carne vacuna
Finalmente la crisis se sintió en el mostrador y en noviembre el precio de la carne vacuna casi no se ...
Indicadores ganaderos: El consumo de carne vacuna vuelve a mostrarse vigoroso
El consumo de carne vacuna sigue vivito y coleando se lo mida como se lo mida y a pesar de ...
El boom de la cerveza artesanal comienza en el campo, con la cebada
La cebada es un grano forrajero que se ha ido mejorado con los años para elaborar cerveza, pero en el mundo ...
Cayó casi 4% el consumo interno de lácteos. Y eso hasta agosto nomás…
Entre enero y agosto de 2018 las ventas internas de productor lácteos muestran una caída de 3,7% en volumen respecto ...
Una pregunta a Miguel Schiariti: ¿Por qué cayó tan fuerte el consumo de carne?
El informe mensual de CICCRA (Cámara de la Industria de la Carne) incluyó un dato que llamó mucho la atención ...