Cada argentino gastó este año casi 20 mil pesos por año para poder seguir comiendo carnes
En sus habituales informes sobre el negocio de ganados y carnes, el Rosgan (mercado ganadero de Rosario) acaba de estimar ...
Etiqueta: consumo
¿La revancha de la sidra? Afirman que el consumo se triplicó y que ya no es una bebida estacional
El consumo de sidra se triplicó en el último año, en un contexto en donde las opciones naturales y bajas ...
El discurso de la carne: Los productores ganaderos ensayan respuestas ante el avance vegano
Eugenia Brusca se preocupó cuando vio la televisión. Hace tres años un fotógrafo retrató a un grupo de personas que ...
Puede fallar: Los precios de las carnes sustitutas suben más aprisa que los de la carne vacuna
Siempre que suben los precios de la carne vacuna porque se dispara el consumo o las exportaciones, uno de los ...
Mínimo histórico: Es vacuna solo el 42% de la carne que comieron los argentinos en 2019
El gráfico que abre esta nota, elaborado por Rosgan (Mercado ganadero de Rosario), muestra la evolución en el consumo histórico ...
El consumo de leche cayó a su nivel más bajo en 15 años
El consumo promedio de leche cayó en el primer bimestre del año hasta 183 litros anuales por habitante. Se trata ...
Funcionaba la teoría de la sustitución: El pollo y el cerdo están reemplazando la caída de la carne vacuna
La oferta de pollos y de carne de cerdo reemplazó el espacio dejado por la carne vacuna desde el inicio ...
El consumo interno de pollos se acerca como nunca antes al de la carne vacuna
Como fruto de la fuerte suba de los precios de la carne vacuna, que han aumentado casi 80% desde el ...
Miguel Paulón: “La producción de leche descendió más del 10% en el arranque del año”
"El descenso de la producción de leche fue de más del 10% en el arranque de este año, comparando con ...
La carne de pollo le ganó por mucho a la inflación en 2018
La carne de pollo le ganó, y por mucho, la carrera a la inflación, que en 2018 sumó 48%. Según ...