El consumo de carne vacuna venía creciendo… hasta que llegaron diciembre, las lluvias, Milei y la devaluación
Los datos finales sobre el consumo de carne vacuna en la Argentina, donde vivimos los mayores comedores de este tipo ...
Etiqueta: consumo de carne
La derrota del Matambre: Según Carlos Kohn, lo sucedido estas fiestas marca el inicio de una nueva etapa en la historia de la carne vacuna
Carlos Federico Kohn, especialista tucumano en la producción y el comercio de carne vacuna, envió estas reflexiones a Bichos de ...
Un milagro de la Navidad: Una población empobrecida no pudo hacer frente a los aumentos y por eso retrocedió casi 25% el precio mayorista de la carne
Las fiestas pasaron de largo en el mercado ganadero. Históricamente en las previas y durante la semana de las fiestas ...
Otro análisis ganadero estima que el consumo de carne sería la gran variable de ajuste de la ganadería en 2024: Podría ubicarse en menos de 45 kilos por habitante
La faena vacuna este año 2023 viene registrando niveles muy altos. Cuando estén los datos finales de diciembre se habrán ...
Un reconocido analista agropecuario expone lo que nadie se atreve a decir: El consumo de carne podría achicarse 20% en 2024
La ganadería está cambiando de ciclo. Un dato clave es que está dejando atrás una seca feroz, aunque por respeto ...
¡Carnicerías en peligro! La gente comienza a decir “basta” al aumento de la carne, y ahora es el comercio de barrio el que absorbe las pérdidas
La inflación de octubre mostró un frenada importante, de 30%. En agosto y septiembre el índice mensual del INDEC fue ...
Finalmente llegan los rabinos para certificar la faena kosher, en un escenario de precios a la baja
Finalmente y luego de varios días de espera, la semana que viene comenzarán a llegar los rabinos al Cono Sur. ...
A pesar de la crisis y los aumentos, los argentinos veníamos comiendo este año más carne que en 2022: ¿Cómo se llama la obra?
¿Cuánta carne consumimos los argentinos en lo que va del 2023? Sorprendentemente y a pesar de la crisis y la ...
Adivina adivinador: ¿Por qué tiene tan buen precio la vaca si China paga poco por la carne?
En el Mercado Agroganadero de Cañuelas, la principal referencia de precios ganaderos, los lotes de vacas de mejor gordura, y ...
En Voz Alta: Sergio Pedace sostiene que la recomposición de precios de la hacienda no le hace bien al consumo de carne, que bajó en los últimos días
El vicepresidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores CAMyA, Sergio Pedace, se refirió al tema de la convalidación de ...