Los que emprendieron una guerra contra la ganadería perdieron la batalla (y también gran parte de su capital)
Cuando una de mis hijas tenía once años de edad nos dijo a mi esposa y a mí que había ...
Etiqueta: consumo de carne
Optimismo ganadero en Palermo: La Sociedad Rural evalúa un positivo 2025 y vaticina un mejor 2026, con inversiones productivas luego del resultado electoral
La cadena de ganados y carnes argentina atraviesa el cierre de 2025 con un balance favorable, además de buenas perspectivas ...
El nuevo mapa de la carne: Una charla con José Roullion para entender la concentración frigorífica, el consumo que repunta y productores que deben pensar en más kilos
José Ignacio Roullion es veterinario, comprador de hacienda y hombre con larga experiencia dentro del negocio frigorífico. Durante una charla ...
La faena vacuna de junio se sostuvo en niveles altos, mientras se fortalece la exportación y flaquea el consumo interno
Los datos de Senasa sobre la faena vacuna indican que los ganaderos mandaron 1,09 millones de animales a los frigoríficos ...
Gracias a los buenos precios se recuperaron algo las exportaciones de carne en abril, aunque el consumo le compite mano a mano por la hacienda disponible
En abril las exportaciones de carne vacuna se recuperaron respecto del mal desempeño que tuvieron en el primer trimestre, cuando ...
A pesar de la fuerte suba de los precios (4,1% en abril), se recupera la demanda interna de carne vacuna y ya llega a 50 kilos por habitante y por año
El mercado interno está mejorando su poder de compra de carne vacuna, a pesar de los aumentos de precios que ...
“A este ritmo, cada vez más paraguayos deberán ir modificando su consumo y renunciar lentamente a la carne bovina”, advierte Idilio Méndez Grimaldi luego de estudiar a fondo la ganadería local
En su tesis doctoral, Idilio Méndez Grimaldi, quien es periodista y magíster en Proyectos de Inversión por la Facultad de ...
Con exportaciones en retroceso, los argentinos vuelven a ser la locomotora del negocio de la carne: Habría crecido cerca de 14% el consumo en el primer bimestre
El consumo interno de carne vacuna está dando señales de vida. Si en 2024 las exportaciones fueron la locomotora del ...
Según la estadística oficial, cada argentino comió casi 5 kilos menos de carne (y no solo vacuna) en 2024
Los funcionarios de todos los gobiernos y los integrantes de la cadena ganadera suelen argumentar que la caída en el ...
El año para la ganadería arrancó con una fuerte caída en la faena, aumentos de los precios y menos carne tanto para el consumo como la exportación
De acuerdo con los datos que publica el Senasa, los envíos de ganado a la faena contabilizados hasta ayer sumaban ...