El consumo interno de pollo, según sus productores, llega a 49 kilos anuales por habitante y superaría al de carne vacuna
La carne de pollo pisa fuerte en el mercado interno y, según sus productores, ya se queda con la mayor ...
Etiqueta: carne
Continúan creciendo las exportaciones de carne de Brasil y eso le suma presión bajista al mercado mundial, afectando a la Argentina
Las exportaciones de carne vacuna de Brasil serán mayores a las previstas inicialmente, situación que le agregará presión bajista a ...
Hace mucho tiempo Gustavo Almassio soñó con llegar del campo a la góndola con un producto premium, la carne Wagyu: “Como era difícil, era un desafío”, cuenta ahora que lo logró
En su constante búsqueda por innovar y trascender más allá de los límites de su profesión, el agrónomo Gustavo Almassio ...
Para Carlos Kohn, experto en ganadería, las carnicerías enfrentan una grave crisis y marchan hacia el modelo Uber
Según el tucumano Carlos Federico Kohn, quien es magister consultor en carnes y ganados y docente en la Universidad Austral ...
Eduardo Blasina explica por qué la cadena cárnica uruguaya está en contra de que Minerva le compre tres frigoríficos a Marfrig en ese país: “Se teme una situación monopólica”
La noticia de que la compañía agroindustrial brasileña Minerva Foods estaba tanteando comprar tres plantas frigoríficas al grupo Marfrig -también ...
A pesar de la crisis, el consumidor argentino se bancó una suba fenomenal en el precio de la carne, muy por encima de la inflación
Muchos se habla de la crisis de la demanda interna debido a los efectos de la inflación sobre el poder ...
¿Qué valora más el mercado? ¿La carne a pasto o la de corral? El especialista Sebastián Riffel detalla los mitos y verdades en torno a los distintos métodos de alimentación del ganado
“Existe la creencia que la carne producida en condiciones pastoriles y especialmente bajo sistemas definidos como 'orgánicos' tiene un mayor ...
Hay lío en el frigorífico: Luego de una medida de fuerza de los trabajadores de la carne, se dictó la conciliación obligatoria y está en veremos un “bono” de 150 mil pesos
El viernes 2 de febrero en horas de la tarde, la Federación de la Carne, liderada por Alberto Fantini comunicó un ...
La ciudad mendocina de San Rafael lanzó su propio “Precios Cuidados” y ofrecerá carne a $4.500 el kilo: “Es para defender el bolsillo de la gente”, dijo su intendente
En la provincia de Mendoza, una ciudad decidió “cortarse sola” y lanzar su propio programa de “precios cuidados”. Se trata ...
Para el norte cordobés la sequía no terminó y nuevamente los productores deberán liquidar hembras y vender anticipadamente animales con bajo peso
La llegada del fenómeno climático Niño no fue parejo para todos, dejando zonas de nuestro país con bajo nivel de ...