Los desafíos del negocio de la carne vacuna según el creador de las hamburguesas Paty: “Que no sea pecado exportar”, imploró Luis Bameule
La primera mitad del año ha arrojado números a la baja en casi todos los índices de actividad económica. El ...
Etiqueta: carne vacuna
Marcelo Rossi tiene algo que decir sobre la nueva tipificación de carnes impuesta por el gobierno: “Parece que otra vez pusieron el carro delante de los caballos”
Marcelo Rossi es una figura reconocida en el mundo de la carne. Veterinario platense, histórico militante de la UCR, se ...
¿Quién es Ser Beef? Un feedlot pionero en la Argentina que puede albergar 80 mil cabezas y es de capitales italianos
El establecimiento Ser Beef tiene su base de operaciones en la provincia de San Luis y su foco de negocios ...
Rige un nuevo sistema de tipificación para tratar de mejorar la identificación de las carnes según su calidad
El gobierno nacional oficializó, a través de la publicación de la Resolución 96/2024 que se publicó en el Boletín Oficial, ...
Con la misión cumplida de haber igualado a la carne vacuna, ahora el zar de los pollos, Joaquín De Grazia, no duda que pronto serán la carne preferida de los argentinos
Si en la Argentina actual se hiciera un top ten entre las carnes, la carne vacuna y la carne de ...
¿Será posible? El titular de la Federación Porcina asegura que pronto cada argentino comerá 30 kilos de carne de cerdo y apostó que a largo plazo hasta podrían superar a la carne vacuna
En el país de la mejor carne vacuna del mundo, el consumo de carne de cerdo se ha triplicado en ...
Como los tres cerditos del cuento, las principales carnes de la Argentina cerraron filas en la Rural para que no se los coma el lobo
El cuento de los tres cerditos es mundialmente famoso y no vale la pena extendernos sino simplemente resumirlo: un cerdito ...
¿Quién es Rafaela Alimentos? Una firma centenaria que se especializa en la faena de carne vacuna y porcina, y en la elaboración de fiambres
Rafaela Alimentos es una empresa de capitales nacionales que tiene su base de operaciones en la provincia de Santa Fe. ...
¿Qué hacemos si China empieza a comprar más carne? Un informe del USDA afirma que el gigante asiático incrementará sus importaciones
Luego de varios años de registrar tendencias a la baja en la compra de carne bovina del exterior, el escenario ...
Publican un manual básico sobre la cadena ganadera, cuyo principal objetivo es que el periodismo deje de llamar a Samid o a Williams cada vez que aumenta la carne
Una de las cámaras del sector frigorífico, la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), acaba de presentar un manual ...