El caso COFRA: Un modelo cooperativo porcino que copió a los brasileños e integró producción, industria y mercado en Misiones
Con más de medio siglo de historia, la Cooperativa Frigorífica de Leandro N. Alem Ltda. (COFRA) se consolidó como uno ...
Etiqueta: carne porcina
Aunque el capón pierde competitividad por la situación cambiaria, la buena relación entre granos y carne hizo que el sector porcino recupere márgenes y alcance promedios históricos
El consultor del sector porcino, Juan Uccelli, trazó un panorama con luces y sombras para aquella actividad ganadera. Según su ...
La producción de carne porcina crecería otro 4% en 2026 y también aumentaría su consumo: La clave es que puede llegar a valer 50% menos que la carne vacuna
La producción porcina argentina volvió a cerrar un año en crecimiento y proyecta acelerar en 2026. “En 2025 cerramos un ...
Haber puesto en el “freezer” la nueva ponderación de la inflación es “pan para hoy y hambre para mañana” por la enorme suba de la carne vacuna que viene en camino
Este año debería haber comenzado a regir la nueva ponderación realizada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) ...
De los 8,5 millones de cerdos faenados en 2025, el 42% pasó por 10 plantas. ¿Quiénes son los dueños de las chuletas?
La faena de cerdos, y con ella las ventas de carne porcina, viene creciendo sin pausa desde hace casi tres ...
¿Quién es WH Group? La empresa china que domina la industria mundial del cerdo y factura casi 26.000 millones de dólares
En 1958, en la ciudad de Luohe, en la provincia china de Henan, el Estado puso en marcha una pequeña ...
El consumo de carnes en Argentina creció casi 6% y cerró 2025 en los niveles más altos de la historia: Pero como no se produjo más, la demanda adicional se cubrió con más importaciones y menos exportaciones
Hace unos meses, para maquillar un dato alarmante que mostraba que el consumo de carne vacuna había caído fuerte en ...
Retorcido: Algo no anda bien en el sector porcino, pues las exportaciones de carne se desploman mientras las importaciones llegan a niveles récord
La producción de carne porcina crece de forma ininterrumpida desde hace 21 año. En 2024 se produjeron 785.000 toneladas, lo ...
Los grandes criaderos de cerdos festejan la puesta en vigencia del plan contra el Aujeszky, aportarán el dinero y esperan en un año tener controlada esa enfermedad
La cadena porcina dio un paso que venía reclamando desde hace años. El nuevo plan sanitario para controlar la enfermedad ...
Las bondiolas brasileñas inundan el mercado y ponen en jaque la producción argentina de cerdos: La Federación Porcina reclamó al gobierno que reaccione
Los productores de carne porcina levantaron la voz de alerta por la falta de solución a los problemas que tienen ...