Datos oficiales: El pollo no logró aprovecharse del tropezón del vacuno en 2021 ni reemplazar su consumo
Las cifras oficiales sobre el negocio del ganado bovino han sido francamente malas en 2021. En relación a 2020, la ...
Etiqueta: carne de pollo
Sorpresiva decisión de Senasa para hacer frente a una preocupante enfermedad en la principal zona productora de pollos parrilleros de la Argentina
La hepatitis a cuerpo de inclusión (HCI) es una enfermedad antigua y conocida para la avicultura, que se da mayormente ...
En Villa Elisa, la avícola Noelma tiene planes para aumentar 10% su producción y aguarda el financiamiento prometido por el gobierno
La avícola Noelma, una empresa histórica radicada en Villa Elisa, Entre Ríos, está a la espera de la aprobación del ...
El molino Morixe y el INTI desarrollaron una harina fortificada que aporta la misma cantidad de proteínas que la carne vacuna
¿Pueden los panificados tener más proteínas que un corte de carne? Según un reciente desarrollo del Instituto Nacional de Tecnología ...
Integrados y no tanto: Avisan que los costos son mucho mayores que los ingresos que cobran los productores que crían los pollos para las empresas avícolas
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) alertó que el productor integrado de pollos no está pasando por un buen momento. La principal ...
Los créditos que acordó la industria avícola con el gobierno serán utilizados para modernizar los galpones, el punto más débil de la cadena
Las empresas avícolas lograron acceder a algo muy escaso en la economía argentina. Tras varios meses de negociaciones acordaron con ...
Los vacunos, al diván: Otra vez la avicultura impuso su aceitado lobby y logró picotear créditos por $ 2.000 millones para invertir en nuevos galpones
Hay que sacarse el sombrero frente a Roberto Domenech, el eterno directivo de la entidad que representa a los frigorificos ...
Como con los cítricos, pero en silencio, la Argentina había frenado sus exportaciones de pollo a Europa: Los problemas sanitarios ya se resolvieron
La Argentina quedó en condiciones desde este martes para reiniciar la exportación de carne aviar a la Unión Europea (UE), ...
Hay que revisar eso de que la carne vacuna tiene buenos suplentes: El consumo de proteína animal ya no llegaría a 100 kilos anuales
Frente a la suba de los precios de la carne vacuna, que fue más de 75% en 2020 y continúa ...
Los dilemas del pollo: La industria avícola garantiza la oferta interna, pero advierte que hace 5 años no invierte y que cada vez exporta menos
La semana pasada hubo varias reuniones entre funcionarios del gobierno y referentes del sector alimenticio. Los ministros Matías Kulfas y ...