Construcción de capital social: Carlos Ares explica la razón detrás de la decisión de organizar la “Fiesta del Pan”
Este año se realizó en la localidad bonaerense de Carhué la segunda edición de la “Fiesta del Pan”, un evento ...
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Se cumplen 40 años de la inundación de Epecuén y todos los políticos deberían visitar las ruinas para entender qué sucede cuando se buscan culpables en lugar de soluciones
Este lunes 10 de noviembre se cumple el cuarenta aniversario de una tragedia que borró del mapa argentino a un ...
Fiesta del Pan: Una buena y una mala noticia para la comercialización de trigo 2025/26
Apenas un 14% de la cosecha esperada de trigo argentino 2025/26 tiene precio hecho y para el consultor agrícola Agustín ...
Cuando la ruralidad se vuelve el escenario: Arte situado en un pueblo fantasma también llamado Epecuén
En el mapa bonaerense Carhué y Epecuén aparecen como dos nombres ligados para siempre a una historia de agua. Uno, ...
Mariano Moro vive en perfecto equilibrio, sin dogmas ni culpas: Como agrónomo y asesor, recurre a los agroquímicos cuando hacen falta; como productor agroecológico trata de evitarlos todo lo posible
Aunque puedan sonar opuestas e irreconciliables, dos facetas se combinan y amalgaman muy bien en Mariano Moro. Una es la ...
De carnicero a charcutero, pero siempre con las recetas artesanales de la familia: Raúl abrió una pujante fábrica de chacinados en Carhué, desde la que vende a toda la provincia
Por aproximadamente 15 años Raúl Ebertz, se dedicaba al oficio de carnicero. Pero hace tan solo un año que abrió ...
En Carhué, Catalina Ares coordina un proyecto de restauración ecológica en torno al arroyo que le dio vida al molino local y electricidad al pueblo en 1916
Detrás del histórico Molino Carhué, que funciona en aquella localidad del sudoeste de la Provincia de Buenos Aires desde hace ...
En Carhué existe un molino con una historia tan larga que ha sufrido hasta los malones: Ahora su apuesta es crear un polo triguero regional que sobreviva al centralismo porteño
Antes de que el pueblo de Carhué se llamase como tal, hace 140 años, ya funcionaba allí el molino que ...
“Siempre me llevé bien con las masas”: El maestro panadero Juano Landgrebe confirma que los consumidores son cada vez más sofisticados y eso les impone harinas de mayor calidad
Durante 30 años de su vida, Juano Landgrebe, se dedicó por completo al arte culinario, desempeñándose como cocinero en varios ...
De panadería a pastelería: Al frente de un local casi tan antiguo como la localidad de Carhué, “la francesa” Luli Partarrieu resume la historia de las panaderías y también su evolución
Justo cuando la industria del trigo se iniciaba en la localidad de Carhué y se levantaba el molino homónimo, hacia ...