Rapadura, la golosina de Misiones tiene sus guardianas: madre e hija mantienen viva una tradición cañera que comenzó hace casi 90 años
Al pie del cerro Santa Ana, en el sur de Misiones, Fanny (61) y Belén (25) De los Santos son ...
Etiqueta: caña con ruda
La industria detrás de la tradición: En Misiones, la familia Vera lleva tres generaciones produciendo caña con ruda, la que tiene “payé”
Días atrás en la localidad de Garupá, próxima a la capital provincial de Misiones, un camión amarillo transitaba incesantemente por ...
Se autorizó la Ruda para la caña: ¿Cuáles son las trece sustancias amargas habilitadas para consumo por el Código Alimentario?
Si uno busca rápidamente qué es la ruda en Internet, una primera definición dirá que es una planta "que ha ...