En el INTA de Jujuy, Tomás Vera trabaja para recuperar la genética de las cabras criollas
Tomás Vera es riojano, pero hace algunos años que se considera jujeño. Este veterinario especializado en caprinos, con más de ...
Etiqueta: cabras
¡Saltó el chivo! En lo que va del año se duplicaron las exportaciones de carne caprina
Es real el despegue del negocio de exportación de carne caprina. En un breve informe, el Ministerio de Agricultura informó ...
Crónicas Robadas: “A comer chanfaina que se acaban las chivas”
El periodista puntano Jorge Rosales escribió esta excelente crónica que robaremos en su blog personal llamado in(bici)ble. El espíritu de ese ...
Los chivos del Impenetrable viajan a Bahamas sin escalas: Chaco retoma la exportación de carne caprina
Luego de cinco años de trabajar exclusivamente para el mercado interno, el Frigorífico Cooperativo Trento Chaqueño, con participación estatal, volverá ...
El INTA prueba incorporar conceptos del pastoreo rotativo en la producción ganadera de los llanos riojanos
En los llanos de La Rioja es difícil hacer ganadería: las lluvias son escasas y la oferta de pastos es ...
Sabores y saberes: Anita Chávez, de Moldes, hace quesillos de cabra y prepara cuaresmillos en almíbar
Se llama Ana Valentina Chávez, salteña, casada con Carlos Lewis -a quien hace un tiempo le hicimos una nota- y ...
Horacio Martínez enseña a querer al campo desde su tambo de cabras de Uribelarrea
Horacio Martínez se educó entre producción agropecuaria, ya que estudió en la escuela Don Bosco de Cañuelas, donde descubrió su ...
Sabores y saberes: Dos “maestros queseros” que se enamoraron de las cabras
Los Toldos es un pueblo ubicado al noroeste de la provincia de Buenos Aires. Ubicado a unos 300 kilómetrops de ...
La “inti-fauba”: técnicos argentinos que buscan colaborar con Palestina
Como "Intifada" se conoce los levantamientos históricos de los palestinos de la Franja de Gaza y Cisjordania contra la dominación ...
Donde podía hacer agricultura extensiva, eligió criar cabras
Juan Carlos Greco es un productor que, donde podría hacer agricultura extensiva o ganadería intensiva, eligió criar cabras. Dueño de ...