Las cañas de bambú contienen “valiosos antioxidantes” para uso industrial y con altas propiedades nutricionales
En un escenario mundial donde crece la demanda por consumir alimentos más sanos, un estudio de FAUBA (Facultad de Agronomía ...
Etiqueta: alimentos
La industria alimenticia se reunió para evaluar la producción futura: “Hay que darle un uso más eficiente a las materias primas”, dijeron empresarios preocupados
En el Centro Argentino de Ingenieros (CAI) ubicado sobre la calle Cerrito del centro porteño, se celebra desde este martes ...
“Es tan grande la tracción de la humanidad para con la agricultura que hay oportunidades para todos los gustos”, afirma el agrónomo Federico Bert, que no tiene miedo a las nuevas exigencias
El ingeniero agrónomo Federico Bert pasó primero por los grupos CREA y desde hace un tiempo es asesor del IICA ...
La OMSA aprobó una recomendación para mover alimentos de países libres de aftosa con vacunación a otros libres sin vacunación, pero no incluyó allí a la carne vacuna
Esta semana, la Asamblea General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) trató un sensible capítulo para la región, que ...
El relato agropecuario no pasa la VTV: Para el docente Roberto Fernández, ya no se sostiene “la épica de producir alimentos a cualquier costo para alimentar a 8.000 millones de personas”
La Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) cuenta en su claustro con el ingeniero agrónomo Roberto ...
Histórico técnico del INTA, Ricardo Pedelini fue protagonista de los cambios que convirtieron al maní en un cultivo capaz de crear bonanza en la zona donde se produce e industrializa
Cuando se habla de la historia del maní y su irrupción en la matriz productiva nacional como una economía regional ...
Ante las críticas de su familia por producir con “agrotóxicos”, una productora cultivó una huerta sin aplicar ningún insumo o fertilizante: ¿Te imaginás el resultado?
El relato de Paola Rocca se asemeja al de muchos otros productores agropecuarios, que a diario enfrentan críticas por el ...
Una charla a fondo con Nelson Illescas para entender por qué son tan duras las protestas de los productores europeos y qué papel juega el Mercosur en todo esto
Presión impositiva, aumento de costos, importaciones de alimentos, regulaciones ambientales y acuerdos comerciales con otros países, son algunos de los ...
Volvé abuela, te perdonamos: El antiguo y querido caldo vuelve convertido en “alimento funcional” y ahora se vende dentro de un moderno tetra
De startup futuristas hablamos bastante en Bichos de Campo pues las nuevas tecnologías aplicadas al agro y alimentos creados en ...
¿La inteligencia artificial puede acelerar el mejoramiento de cultivos? Una empresa local dice que ahora puede procesar en dos semanas la información que antes le llevaba un año
De mantenerse las tasas actuales de crecimiento poblacional, según datos de la FAO, para 2050 será necesario duplicar la producción ...