Para hacer dulce: El yatay, tradicional fruto que crece en los palmares del Litoral, fue finalmente incorporado al Código Alimentario Argentino
El yatay es un fruto de estación que es muy común ver en los palmares del Litoral durante el verano. ...
Etiqueta: alimentos
¿A mono viejo con bananas verdes? El agrónomo Claudio Ortiz investiga sobre la harina de banana, que se puede utilizar para hacer galletas, postres y una exquisita pizza apta para celíacos
El agrónomo Claudio Ortiz trabaja en el INTA. Ingresó en el 2012 como becario y hoy coordina el área de ...
En el Día Mundial de la Nutrición, un estudio pone el foco en un problema conocido: Comer sano no es tan fácil cuando el bolsillo condiciona
Instituido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2002, cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial ...
El más grande del mundo: Marfrig, la líder cárnica de Brasil, anunció su fusión con BRF, otro grupo del vecino país que comercializa 5 millones de toneladas de alimentos al año
A través de un comunicado, las empresas BRF y Marfrig anunciaron su fusión, en la nueva compañía MBRF Global Foods ...
¿Qué hacía un famoso médico de la tele en un congreso de agro? “Es momento de aprender de los agrónomos”, dice Claudio Zin, preocupado por los alimentos que consumimos
En Bichos de Campo nos gusta estar bien asesorados. Y si se trata de hablar de nutrición, ¿por qué no ...
Con los múltiples colores de la Quebrada de Humahuaca, la cooperativa Cauqueva inauguró una planta elaboradora de papas fritas a partir de variedades andinas
En la localidad de Maimará, yendo hacia Tilcara por la hermosa Quebrada de Humahuaca, se encuentra la sede y fábrica ...
Tendencia: El Congreso de Hidroponia tuvo que buscar un salón con el doble de capacidad para su segunda edición a fin de mayo en Córdoba
Siempre dentro del predio de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), pero en un salón con el doble de capacidad ...
Día Internacional de los Bosques: El sustento alimenticio de millones de personas y la propuesta de conservarlos aún produciendo dentro de ellos
Cada 21 de marzo, fecha dispuesta por la ONU para conmemorar el Día Internacional de los Bosques, funciona como recordatorio ...
Del sueldo al plato: Con la recuperación de los salarios y el atraso en el precio de los alimentos, un informe de Coninagro mostró cómo mejoró el poder de compra
Coninagro publicó su informe mensual “Del sueldo al plato: ¿cuánto rinde el salario?”, en el que analiza la evolución del ...
Dos mutuales de Córdoba se unirán para ofrecer alimentos provenientes de pequeñas economías regionales y cooperativistas: “Buscamos potenciar el consumo organizado”, afirman
En una nueva apuesta por proyectos y soluciones colectivas, dos mutuales de la provincia de Córdoba se unirán para llevar ...