El Diputado Nacional por Corrientes, Manuel Aguirre, presentó un nuevo proyecto de ley en el Congreso de la Nación que seguramente generará polémica dentro del sector agropecuario y en toda la cadena de producción de carne bovina.
La propuesta legislativa busca establecer criterios claros para la clasificación de productos como cárnicos o derivados cárnicos, asegurando que solo aquellos que cumplan con una proporción significativa de ingredientes de origen animal y que satisfagan los estándares de calidad definidos en el Código Alimentario Argentino, puedan ser etiquetados como tales.
“Es fundamental que los consumidores puedan confiar en la calidad de los productos que adquieren. Esta ley es un paso decisivo hacia la transparencia en el mercado cárnico”, afirmó Aguirre durante la presentación del proyecto.
Junto a @diputadosucr presente un nuevo proyecto de ley que busca garantizar la autenticidad y calidad de los productos cárnicos comercializados en Argentina.
Tiene como objetivo principal prevenir fraudes alimentarios, proteger la salud de todos los consumidores, proporcionando… pic.twitter.com/BnetQiJDzl
— Manuel Ignacio Aguirre (@aguirremanuelok) September 3, 2024
Según explicó el entorno del correntino, este proyecto de ley se enmarca en un contexto donde el uso indebido de términos relacionados con la carne ha generado confusión y riesgos para la salud de la población. “Con el objetivo de evitar la comercialización de productos que no cumplen con los estándares de autenticidad, la ley busca establecer un marco normativo robusto que salvaguarde la integridad del mercado cárnico nacional”, aseguraron desde el espacio del legislador.
Este proyecto contempla también la designación de una autoridad competente que será responsable de supervisar el cumplimiento de las regulaciones y de difundir información sobre la importancia de una dieta saludable.
Esta autoridad también coordinará con diversas áreas para promover el consumo informado de alimentos cárnicos, asegurando que los consumidores tengan acceso a la información necesaria para tomar decisiones informadas.
El proyecto también se complementa con otras normativas relevantes, como la Ley Nº 24.240 de Defensa del Consumidor y el Decreto Nº 274/2019 de Lealtad Comercial, integrando sus disposiciones para ofrecer un marco regulatorio coherente y eficaz.
“Esto permitirá que las disposiciones específicas sobre productos cárnicos se apliquen en conjunto con las normas generales de protección al consumidor”, explicaron los redactores del proyecto.
El texto con el proyecto de Ley completo:
