UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
martes, octubre 14, 2025
  • Especial Anuga 2025
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
martes, octubre 14, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

¿Se flexibiliza el cepo exportador? En julio las ventas al extranjero significaron el 28% de la producción

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
24 agosto, 2022

A pesar del cepo exportador, los derechos de exportación, y del desdoblamiento cambiario que restan competitividad a todas las exportaciones agropecuarias, las de carne vacuna siguen creciendo.

Las estadísticas dejan a las claras que el gran jugador del mercado mundial, China, pide y paga más: Argentina le vende más de lo presupuestado.

Según el cepo exportador, establecido en la gestión de Julián Domínguez -y que Bahillo prometió respetar-, las ventas mensuales al extranjero no deberían superar el 24% de la producción, pero en julio llegaron al 30% Y si se quita la presencia de huesos con carne se reduce al 28%. Pero esa flexibilización no fue hecha pública hasta ahora.

Según el analista Víctor Tonelli, el incremento en las autorizaciones oficiales de los últimos meses, y en especial de julio deja en claro que hay una “flexibilización de las restricciones, lo que se refleja en los números de los últimos meses y en particular de julio”.

El especialista también destacó el malestar que hay en diferentes operadores de la cadena cárnica por la falta de claridad en la asignación de los cupos: “No publican nada respecto a quienes dan las autorizaciones, y mientras tanto exigen a los operadores sin planta que presenten una carta de la empresa que le delega cupo cuando no hay nada escrito al respecto”, indicó.

Con respecto a la evolución de los despachos, en julio casi el 80% de los embarques nacionales terminaron en China y tal como indicó el analista Ignacio Iriarte, el mes pasado importó 270 mil toneladas, lo que significó un nuevo récord histórico, y a su vez un incremento del 44% con relación a julio del año pasado.

En los primeros 7 meses del año los frigoríficos argentinos exportaron 358.000 toneladas peso producto (incluye los huesos), lo que implicó un salto del 6% interanual.

Pero en divisas el incremento fue mucho mayor. En esos meses ingresaron nada menos que 2.000 millones de dólares, nada menos que 44% más que entre enero y julio del año pasado.

“Utilizando los factores de conversión a toneladas/es que habitualmente usa la secretaria de Agricultura, se exportaron durante el período alrededor de 455 mil toneladas equivalente res con hueso de carne bovina refrigerada, congelada o termoprocesada, que ascenderían a unas 509 mil incluyendo huesos. Entre enero y julio del año 2022, ingresaron al país divisas por un valor cercano a los 2.100 millones de dólares por exportaciones de carne y huesos bovinos”.

La “aspiradora” china de carne vacuna encendió motores y promueve precios sostenidos para las vacas

El crecimiento lo explica en gran medida la fuerte demanda de China que compra más y mejora los precios. El valor promedio de la tonelada este año es de 5.100 dólares, lo que significa un incremento interanual de 25%. Además, las ventas a ese destino significaron el 63% de las divisas que generó la exportación de carne vacuna.

El IPCVA confirmó estos datos en su informe mensual:

2572_1661267354_linformemensualdeexportacionesjulio2022
Etiquetas: carne vacunacepocepo exportadorexportaciones de carnefrigoríficoipcvatonelli
Compartir12Tweet8EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

El secreto de Tecnovax: ¿Cómo logró este laboratorio convertirse en el primer comercializador interno de vacunas de uso voluntario y además exportarlas?

Siguiente publicación

El valor de la “soja billete” es de apenas 185 u$s/tonelada (tres veces menos que en Uruguay)

Noticias relacionadas

Anuga 2025

El investigador Gerardo Leotta explicó cómo funciona Visec para la carne vacuna: “Los importadores vinieron preocupados y se fueron aliviados”

por Nicolas Razzetti
13 octubre, 2025
Anuga 2025

Mario Ravettino dice que se acumularon millonarias deudas de frigoríficos con el IPCVA: “Iniciamos acciones legales, gracias a Dios entendieron y estamos celebrando acuerdos de pago”

por Nicolas Razzetti
12 octubre, 2025
Anuga 2025

Histórico sindicalista de la carne, Alberto Fantini le pidió “diálogo” al gobierno de Milei: “Los enemigos no son los trabajadores, ni el jubilado, ni el INTA que es un orgullo”

por Nicolas Razzetti
10 octubre, 2025
Actualidad

Señal de crisis: La industria cárnica de Buenos Aires comenzará a cobrar servicio de faena como medida de salvataje frente a la caída en las ventas y los bajos precios de los subproductos

por Bichos de campo
8 octubre, 2025
Cargar más
Destacados

Modifican los plazos y las fechas de presentación de información agrícola ante el SISA para “flexibilizar la aplicación de algunos de los parámetros”

14 octubre, 2025
Valor soja

¡Cuidado! Si te cobran impuesto de sellos en la liquidación primaria de granos te están jodiendo

13 octubre, 2025
Valor soja

Tic Tac: La nueva campaña de soja 2025/26 podría empalmar con un stock remanente enorme de poroto del presente ciclo

13 octubre, 2025
Actualidad

Crónica ganadera desde el Salado Bonaerense, el río que “ya tomó vida propia”, y mantiene a los productores como Fernando Agostinelli al borde de la crisis

13 octubre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Especial Anuga 2025
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .