Productores de huevo piden un IVA rebajado, pero aún no tienen respuesta a pesar de que un funcionario clave del gobierno tiene una granja avícola ¿Quién?

Todos los alimentos que contienen proteínas animales están gravados en la Argentina con un IVA del 10,5%. Pero existe una sola excepción que sigue teniendo una alícuota del 21%. Se trata del huevo.

Durante el gobierno de Mauricio Macri (2016/2019) los integrantes de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia), que integra a las principales empresas de huevos del país, solicitaron ser equiparados con el resto de los sectores y la cuestión fue analizada y contó con el visto buenos de varios referentes importantes de esa gestión.

Sin embargo, cuando llegó el momento de juntar la última firma, correspondiente a Gustavo Lopetegui, por entonces secretario de Coordinación de Políticas Públicas, éste –por algún motivo– se negó y la medida finalmente no fue instrumentada.

Ahora, tal como vienen haciendo desde entonces y antes también, los referentes de Capia solicitaron a funcionarios del gobierno de Javier Milei que equipare el IVA del sector con el del resto de las proteínas animales.

Por el momento, no tuvieron respuesta y eso que un funcionario clave del gabinete nacional ¡es productor de huevos! Estamos hablando del jefe de Gabinete, Guillermo Alberto Francos, quien es propietario, junto a Eduardo Joaquín Ordóñez, de la firma Ovo-Prime S.A., que se encuentra localizada en el partido bonaerense de Roque Pérez.

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El pedido realizado por Capia se sustenta en el hecho de que una rebaja del IVA a la mitad contribuiría a reducir la comercialización informal de huevos, la cual tomó auge en el último año con la crisis económica.

Al tratarse de un producto que no requiere refrigeración y que tiene una extensa vida útil, además de ser un alimento con elevado valor nutricional, muchos argentinos lo incorporaron como una “changa” muy redituable que, por su bajo precio, tiene salida permanente.

“Reducir el IVA no solo aliviaría al consumidor, sino que también permitiría al sector avícola seguir creciendo y ofreciendo un producto saludable y accesible a todos los argentinos”, afirmó Javier Prida, presidente ejecutivo de Capia, durante un evento realizado este martes en la ciudad de Buenos Aires en el marco de los pre-festejos por la “Semana del huevo”.

El “Día Mundial del Huevo” se estableció en Viena en 1996, cuando se decidió festejar los atributos del alimentos en el segundo viernes de octubre de cada año. En la Argentina desde 2006 se festeja la “Semana mundial del huevo” haciendo coincidir el cierre de los festejos en el segundo viernes de octubre, cuando se celebra el “Día Mundial del Huevo”. Este año la fecha comprende del 7 al 11 de octubre.

La producción de huevos en la Argentina creció un 2,88% en 2023, alcanzando las 15.807,6 millones de unidades. El consumo per cápita también mostró un incremento, situándose en 336 huevos al año.  “Es un reconocimiento al trabajo incesante del sector para impulsar el consumo de un alimento esencial para la dieta de los argentinos, que a hoy superan los 352 unidades de consumo por habitante”, destacó Prida.

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