Para volver a respirar, Sancor necesita seguir achicándose y presentó un Plan de Crisis

En los últimos días, la situación de SanCor Cooperativas Unidas Limitada volvió a generar expectativas, pero a la vez interrogantes entre quienes se ven afectados desde hace años con su funcionamiento irregular, por las acreencias, pero sobre todo entre la planta de personal.

Más allá de las ideas y planteos que la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina, sobre la intención de pedir la quiebra, en un contexto que no lo habilita, lo que se conoció en las últimas horas es una presentación realizada por el apoderado de la Cooperativa ante el juez a cargo del Concurso Preventivo de Acreedores, Guillermo Vales, como respuesta a una solicitud del titular del Juzgado de Cuarta Nominación en lo Civil y Comercial de Rafaela.

El abogado Mariano Vainman, presentó un documento de 11 páginas, donde se detalla un Plan de Crisis cerrado al 30 de septiembre.

Lo que ahora resta es que Vales, que tendría próximamente un asecenso en su carrera judicial en medio de la tramitación de este Concurso de relevancia, ponga fecha y hora a la presentación que se haría de forma presencial por parte de los consejeros, síndicos y gerentes de la Cooperativa, quienes solicitaron que se dé de manera urgente.

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El Plan incluyó todo el detalle de lo que fue el antecedente del Plan SanCor, que había permitido achicar estructura desde 2017, cambiar condiciones y acuerdos con el sindicato (como pagos semanales de sueldos, esquema de Jornadas Libres y otras condiciones), aunque también la venta de plantas, e incluso la reestructuración de deuda, entre otros aspectos.

“La Cooperativa carece de financiamiento bancario por no ser sujeto de crédito, siendo limitado y oneroso el financiamiento no bancario. Como consecuencia de ello, no ha podido completar la ejecución del Plan SanCor. Aunque varios interesados participaron de procesos para transferir total o parcialmente el negocio, la incorporación del capital requerido por el Plan no pudo concretarse”, dice el escrito donde se aclara que la última actualización que tuvo este esquema fue en octubre de 2024, aunque sin nuevas asesorías externas, por las mismas “restricciones económicas mencionadas”.

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“La Cooperativa en el mes de noviembre de 2023, quedó liberada del último compromiso con exclusividad de asociación con un tercero inversor privado, como consecuencia de la imposibilidad del inversor de aportar los recursos comprometidos. En esa instancia se llegó a la conclusión, y así lo manifestaron algunos posibles inversores, que ya no era posible interesar a terceros inversores sin un saneamiento financiero”.

Lo que no se escribe entre los impedimentos fue el conflicto generado por la gremial Atilra, derivados en un bloqueo de plantas y complicaciones en la producción que se prolongaron durante casi diez meses, en el caso puntual de la planta de Sunchales.

“ La falta de capital de trabajo ha hecho inviable el sostenimiento del negocio en marcha, comprometiéndose gravemente su capacidad financiera derivando en un estado de cesación de pagos circunstancia que la llevó a presentarse en concurso de acreedores”, hecho que ocurrió el pasado 3 de febrero y que se aceptara de forma inmediata por la Justicia de la ciudad de Rafaela.

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Lo que el proceso concursal permitirá una vez concluido es determinar su pasivo real y avanzar en los pagos pendientes, pero a la vez desarrollar un plan de trabajo con interesados para sostener el nivel de actividad en el corto y mediano plazo, además de “generar condiciones que permitan el ingreso de interesados en participar del negocio, acordando un esquema de salida del concurso”.

La búsqueda de inversores se complica por las condiciones reinantes de la empresa, por la constante coerción gremial, e incluso por la falta de inversión de décadas que presentan las plantas, más allá de sus capacidades.

“El volumen de leche procesado se redujo a niveles mínimos, con plantas industriales paradas y gastos fijos que generaron compromisos financieros adicionales. El sostenimiento de la marcha del negocio de la Cooperativa durante el proceso del concurso, se está tornando dificultoso sin la participación de terceros que aporten el capital de trabajo necesario”, explica el apoderado.

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Concretamente lo que se propone es intentar promover acuerdos con terceros, venta de bienes no operativos, y reestructuración de mano de obra, lo que implicaría una nueva tanda de disminución de empleos, que tenga relación lógica con la cantidad de litros procesados.

Más allá de la necesidad real, es en este punto donde el gremio vuelve a hostigar a quienes conservan sus puestos de trabajo y habían trabajado en tiempos del bloqueo para forzar el debilitamiento de la empresa.

Estas complicaciones hicieron que desde un comienzo “los acuerdos con terceros no pudieron instrumentarse bajos las formas típicas de préstamos por la imposibilidad de presentar garantías reales por parte de la Cooperativa”, sin embargo se trata de encaminar en estas semanas de mejor forma la compra de leche y otros insumos con participación de rentabilidad; fasones para la producción de terceros; colaboración industrial y comercial, aunque el modelo tercerizado genere un beneficio económico menor, siendo la mano de obra el principal costo que destaca SanCor entre sus números de base.

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La planta de Devoto actualmente trabaja al 50 por ciento de su capacidad produciendo manteca, crema y queso crema. Sunchales seca leche y fabrica dulce de leche. Balnearia y La Carlota, trabajan al 60% y 50% de su capacidad, respectivamente, con la producción de diferentes quesos para terceros. Gálvez tiene actividad mínima y podría llegar al 60%, para fabricación de quesos; mientras que se advierte sobre San Guillermo que del cierre generado por los bloqueos, que expulsó a un inversor externo, se estaría ahora reactivando y podría llegar al 43% de actividad.

Los acuerdos de colaboración vigentes se dan hoy con Elcor SA (Tonadita), La Tarantela, Punta del agua SA, Saputo Argentina, Brescialat, San Ignacio, La Varense, Rojas Proyecto SA, Ethical Nutrition (Laboratorio Roemmers, para SanCor Bebé.

Según pudo saber Bichos de Campo, hoy se procesan 550 mil litros y con el crecimiento de la producción estacional se sumarían 80 mil litros más.

Se agrega la posibilidad de venta de bienes no operativos, donde se incluyen plantas y depósitos antiguos, viviendas, playones, e incluso el edificio de la calle Tacuaría en la ciudad de Buenos Aires, pero no el Centro de Distribución del Acceso Norte, que al momento está sin actividad.

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En cuanto al personal se detalla una reducción de personal activo hata las 662 personas en la actualidad en las plantas y otras 257 personas en el esquema corporativo, más 17 personas en otras unidades, que hacen a un total de 936 empleados, aunque muchos estén en el esquema de Jornadas Libres, con el cobro del 75 por ciento del salario.

Con un detalle por planta y salvando que La Carlota y Balnearia precisarían personal adicional, el recorte llevaría a 508 personas en las plantas, 124 en administración y otras dependencias, correspondiendo a 632 los puestos de trabajo, siendo un 67,5% del total actual.

Lo que quiere SanCor es concretar acciones a corto y mediano plazo para mejorar el negocio, revalorizar sus activos y clarificar sus pasivos, para tener un entorno más favorable para alcanzar acuerdos a largo plazo que permitan levantar el concurso.