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Papa aguantadora: Se aprobó una variedad del tubérculo desarrollada por el INTA que no se mancha por los golpes

Bichos de campo por Bichos de campo
23 junio, 2026

El Instituto Nacional de Semillas, mediante la Resolución 261/2026, autorizó la incorporación comercial de una variedad de papa mejorada mediante las técnicas de edición génica por el INTA y el Conicet, para que no presente las molestas manchas marrones originadas por los golpes recibidos durante la cosecha y el almacenamiento.

La variedad se llama OLI INTA y fue investigada alrededor de 2020. Pero recién ahora logró su aprobación comercial al ser incorporada al Registro Nacional de Cultivares que administra el Instituto Nacional de Semillas. El trámite, firmado por el titular de ese organismo, Martín Famulari, estaba a la firma desde marzo pasado, tras la aprobación de la Conase.

“OLI INTA presenta diferencias significativas en el pardeamiento enzimático relativo del tubérculo, siendo este un 74% menor”, surgió de los análisis realizados para distinguir este cultivar de otros.

 

Una vieja gacetilla del INTA recordó que esta variedad se probó en 2019 y se presentó un año después. “Posee el gen de la polifenol oxidasa completamente apagado, lo que generó que esta variedad tuviera una reducción del 69% en la actividad de la enzima y un 73% de reducción en el pardeamiento enzimático”.

En criollo, no se mancha con los golpes que sufre ese tubérculo al momento de la cosecha y la poscosecha. “Estas mejoras representan una ventaja logística y comercial al reducir las pérdidas por daño mecánico”, explicó el INTA el año pasado.

Sergio Feingold, del INTA: “La edición génica no es como hacer cerveza artesanal”

“Lograr una papa que soporte mejor los procesos industriales, sin perder calidad aumenta el retorno económico de los productores y disminuye los descartes en la industria. Estos desarrollos constituyen un paso importante hacia una biotecnología pública, responsable y adaptada a nuestras necesidades productivas”, había dicho Sergio Feingold, coordinador del Programa Nacional de Biotecnología del INTA y responsable del Laboratorio de Agrobiotecnología del INTA Balcarce, de donde surgen esta y otras innovaciones en ese cultivo logradas mediante la técnica de edición génica.

En otra resolución, el INASE aprobó tambien la variedad de maní desarrollada por al INTA ASEM 452-RC INTA. Se trata de un  nuevo cultivar del tipo runner, tradicional, de ciclo largo y porte rastrero. Su grano tiene tegumento rosa, su calibre predominante es 50-60 y presenta resistencia a carbón.

Etiquetas: balcarceedición génicainaseintaoli intapapa
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Comentarios 9

  1. Angeles Montagnani says:
    3 semanas hace

    que bueno eso, acá en la EEA de Concepción del Uruguay tenemos una Directora y su equipo de gestión y lame botas que tampoco se manchan con los golpes que le dan a las finanzas de la institución, ni se sonrrojan con las matufias que hacen !!!
    Pero como pasa siempre… siguen y siguen los Kukas meta meter la manito en el bolsillo del estado inimputableeeesssssss

    Reply
  2. Elcho says:
    3 semanas hace

    Estos ñoquis del INTA siempre tomando mate…

    Reply
    • La directora mas corrupta says:
      3 semanas hace

      Elcho, que comes que adivinas…. se vé que conoces el paño… la delincuente de Natalia Villalba y su séquito de corruptos y asosciados además de tomar mate encubren a parientes, en este caso puntual la hermanita a que siempre se tome los dias viernes y lunes… siempre tiene algo que hacer…. menos trabajar. Pero eso siiii…. unas señoras… pero la miras de cerca… hasta garrapatas encontras kukas sin escrupulos

      Reply
  3. Quiroz Facundo, EEA Balcarce INTA says:
    3 semanas hace

    La aprobación de esta nueva variedad de papa desarrollada por el INTA constituye mucho más que un logro tecnológico puntual. Es la demostración concreta de lo que puede generar una inversión sostenida en ciencia, tecnología y formación de recursos humanos a lo largo del tiempo.

    Detrás de este avance existe una construcción colectiva de décadas, pero también nombres propios que merecen ser reconocidos. Entre ellos, el Dr. Sergio Feingold y su equipo de trabajo en la EEA Balcarce, quienes lograron posicionar a la Argentina en la frontera de la edición génica aplicada a cultivos de importancia económica. Resulta particularmente significativo que este logro llegue en momentos en que Sergio culmina su trayectoria institucional mediante el retiro voluntario, dejando una contribución científica de enorme valor para el país.

    La obtención de este evento también adquiere relevancia en el contexto internacional actual. Mientras la Unión Europea avanza en la adecuación de sus marcos regulatorios para las nuevas técnicas genómicas y reconoce su potencial para la agricultura del futuro, los equipos científicos argentinos ya han logrado transformar esas herramientas en una innovación concreta con impacto productivo.

    En tiempos donde con frecuencia se cuestiona el aporte de las instituciones públicas de ciencia y tecnología, este resultado ofrece una evidencia difícil de discutir. Ninguna innovación de estas características surge de manera espontánea: requiere años de trabajo, capacidades acumuladas, infraestructura, formación y una visión estratégica sostenida. La nueva variedad de papa es una excelente noticia de alto impacto para la cadena productiva, pero también un recordatorio del valor que generan instituciones como el INTA cuando el conocimiento construido durante décadas logra transformarse en soluciones concretas para el desarrollo del país.

    Reply
    • Elso Buscaglia says:
      3 semanas hace

      Estimado Facundo, todo muy lindo… pero necesitamos vender el pure chef, no la papa… cuando vamos a entender que no podemos seguir siendo un pais primario… no te das cuenta que seguimos siendo el patio de atras de los EEUU. Por eso menos INTA y mas INTI, tenemos que dejarnos de hacer esos descubrimientos que para lo unico que sirven es para que se siga primarizando el pais…. Industria, manufactura, tecnologia aplicada… no papas y batatas….

      Reply
      • FACUNDO QUIROZ, EEA Balcarce says:
        3 semanas hace

        Comparto la importancia de avanzar hacia una economía con mayor agregado de valor, industrialización y desarrollo tecnológico. De hecho, este caso va precisamente en esa dirección.

        La variedad desarrollada no surge pensando únicamente en la producción primaria, sino también en las demandas de la industria. Que sea más resistente a los golpes implica menos pérdidas, mejor calidad de materia prima y mayor eficiencia para quienes transforman esa producción en alimentos con valor agregado (chip, puré o bastones).

        Además, este desarrollo no ocurre de manera aislada. Se da en el principal ecosistema papero del país, donde conviven productores, industria, empresas de servicios, centros científicos y mercados de exportación. La cadena de la papa en nuestra región es un claro ejemplo de cómo la innovación en el sector primario puede generar competitividad industrial, empleo y desarrollo tecnológico.

        En ese entramado, INTA, universidades, empresas y otros actores cumplen roles fundamentales y complementarios. No se trata de elegir entre producción primaria o industria, sino de fortalecer toda la cadena de valor. Y para ello necesitamos más conocimiento, más innovación y más articulación entre ciencia, producción e industria.

        Reply
        • Elso Buscaglia says:
          3 semanas hace

          Facundo, reconozco que estás muy acertado y quizas me apresuré con mis conclusiones. Pero es invevitable pensar, si buscamos más conocimiento, más innovación y más articulación entre ciencia, producción e industria, porque casi todo el personal de INTA votó a este gobierno? porque se jactaron en muchas EEAs que ahora si se venia la modernización? Ignorancia? soberbia? a mi me resulta inentendible y creo que ahora muchos de los que apoyaron en gobierno se ponen nervioso cuando este tipo anunció con una motosierra en la mano que destriría el estado.

          Reply
  4. Cesar Piñarelli says:
    3 semanas hace

    vengo a denunciar una situación de extrema gravedad institucional relacionada con la utilización de una vivienda perteneciente al INTA por parte de la Directora de la EEA Concepción del Uruguay, Ing. Natalia Fernanda Villalba. De la documentación y antecedentes relevados surge que el inmueble fue objeto de importantes obras de remodelación financiadas con recursos del organismo y actualmente es utilizado como residencia particular dentro del predio institucional.

    Las reformas ejecutadas incluyeron mejoras edilicias significativas que exceden las necesidades de un simple espacio de uso institucional y permitieron transformar una construcción que se encontraba en avanzado estado de deterioro en una vivienda habitable. Asimismo, corresponde destacar que el trámite administrativo destinado a regularizar dicha situación se inició con posterioridad a las obras y a la ocupación del inmueble, circunstancia que merece un profundo análisis por parte de las autoridades competentes.

    La situación adquiere una dimensión aún más preocupante en el contexto que atraviesa el INTA. Mientras numerosas estaciones experimentales enfrentan restricciones presupuestarias, falta de recursos y dificultades para sostener sus actividades esenciales, resulta profundamente injusto que recursos generados por toda la institución terminen destinados al sostenimiento de beneficios particulares. Este tipo de decisiones afectan directamente la credibilidad del organismo y lesionan el esfuerzo de miles de trabajadores que cumplen sus funciones en condiciones cada vez más complejas.

    La denuncia también pone de relieve otras cuestiones vinculadas al uso de recursos institucionales, asignaciones económicas de elevada magnitud, posibles contrataciones cuestionables y un clima laboral deteriorado por decisiones arbitrarias y abusos de autoridad.

    Situaciones como ésta generan un enorme daño a la imagen pública del INTA y alimentan la percepción social de privilegios incompatibles con la función pública. En este sentido, el paralelismo con casos que han provocado fuerte rechazo ciudadano, como el caso Adorni, debe servir como advertencia. Si el INTA pretende recuperar el respeto de la sociedad, resulta indispensable erradicar cualquier práctica que pueda interpretarse como un uso privilegiado de recursos que pertenecen a todos los argentinos.

    Esos son todos los Gysdoc referidos a las compras para la supuesta reparación de un edificio de comunicaciones que esta en desuso desde hace 30 años. La Adorni de Cdelu….
    N° de GYSDOC

    1700784 puesta en valor edificio comunicaciones
    1701693 materiales casa
    1702254 puerta casa
    1702248 hormigón casa
    1702283 materiales instalacion de agua
    1702579 instalacion de agua
    1703029 revestimientos casa
    1702985 pintura casa
    1703061 mantenimiento vereda oeste
    1703252 volquete brosa y arena casa
    1703297 desagote de pozo
    1703247 revestimiento 1ra etapa casa
    1703245 reparacion vereda oeste casa
    1703590 Junta para cielorraso
    1703588 Materiales para casa y manga, pileta, pu
    1703586 Materiales puesta en valor casa
    1703760 Materiales edifico manga y casa comuni
    1704085 Pegamento para piso casa
    1704076 Termotanque electrico y pintura
    1704065 Extractor para la casa
    1704174 Cortinas para casa
    1704166 Materiales para la puesta en valor casa (
    1704312 Materiales para el piso
    1704311 Elementos para la casa
    1704534 Hormigon para reformas
    1704659 Vidrios para la casa
    1704660 Vinilos para aberturas de la casa
    1704829 instalacion aire acondicionado casa
    1704815 Bajo mesada casa “NATALIA”
    1704846 Adicionales de la reforma autorizada
    1705097 Hormigon para vereda de la casa
    1705197 Piso para la casa

    14/11/2025 GDE EE EX2025126719562- -APNEEACU#INTA

    Cesión de casa habitación para Natalia Villalba aun sin resolución afirmativa y está viviendo desde enero 2026

    Reply
  5. Aldo says:
    2 semanas hace

    Estimados investigadores, técnicos, extensionistas del INTA. Estimados Investigadores y docentes universitarios, del CONICET, INTI, INIDEP, CNEA y otras instituciones.
    La lucha que vienen llevando a cabo los gremios universitarios ha logrado torcerle un poco el brazo a las políticas de destrucción en ciencia y técnica del gobierno, logrando un incremento salarial del 24,33 % que permite recuperar, si bien en parte, el poder adquisitivo de los trabajadores. Se logró un aumento, aún insuficiente, de los gastos de funcionamiento de las universidades y de las becas. Es un comienzo , se va a seguir luchando hasta que el gobierno cumpla con la Ley de Financiamiento Universitario aprobada por el Congreso Nacional y ratificada por la corte suprema de justicia. Sigamos produciendo ciencia, transfiriendo conocimiento, enseñando. Sigamos argumentando, con respecto y con perseverancia, ante colegas, amigos, familiares, acerca de la importancia de nuestro sistema científico y tecnológico. Y, como dice el dicho, a no gastar pólvora en chimangos.

    Reply

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