Balance final del trigo: Fue una gran cosecha, con mejores precios todavía
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por concluida la campaña de trigo 2018/19, Según este balance, "la cosecha ...
El ingenio Ledesma invierte cade vez más fuerte en el negocio de la fruta
En medio de una ofensiva global contra el consumo de azúcar, su negocio más tradicional y más potente, el ingenio ...
Stevia, acaí, salame de llama, quesillo y wakame: Nuevos y raros alimentos para el menú de los argentinos
Las dos áreas de gobierno encargadas de aplicar y actualizar el Código Alimentario Argentino (CAA), que son la Secretaría de ...
Historias con ingenio: La fábrica de chacinados que comenzó a producir sus propios cerdos
Productores que no logran buen precio por la materia prima que producen se ven obligados a agregar valor. Pero también ...
Leonardo Galetto, del Conicet: “Hay pocas posibilidades de que la biodiversidad de insectos se mantenga en la soja”
Desde mediados de la década del '90 comenzó un proceso de agriculturización expansivo sobre la región pampeana y extrapampeana, con ...
Se viene E.CAP: Las entidades de la Mesa de Enlace buscan crear un instituto para financiarse
El 15 de noviembre pasado, en voz baja y con mucho disimulo, la Comisión Nacional de Trabajo Agrario (CNTA) aprobó ...
Agro Tuiteros al poder: Otra forma de comunicar desde el campo
Nunca subestimes el poder de una red social. Y menos en estos tiempos en que ganaron tanto poder, tomando incluso ...
Recetas para el alma: Tarta de coco y dulce de leche
La mañana de febrero de 1993, cuando estuve sola por primera vez en Santa Rosa, el aire era irrespiráblemente caliente, ...
Alfredo Bel: “Se pudo mejorar la utilización del sector de islas, donde hay cerca de 450.000 cabezas”
Comparando los datos de vacunación contra la fiebre aftosa de 2017 versus los de 2018 se registra un leve aumento ...
El caso Mondragón, en el País Vasco: “No les metemos el chip desde chiquitos sino que vivimos en cooperación”
La Corporación Mondragón es definida como un grupo de cooperativas y empresas originario del País Vasco, que se ha extendido ...