Hace unos días en Bichos de Campo contamos que nos parecía extraño que la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, inaugurara un nuevo programa para impulsar las ferias populares siendo que en el gobierno nacional ya existía una iniciativa llamada “El Mercado en tu barrio”, dedicada justamente a propiciar un acercamiento entre productores y consumidores, para que unos puedan acceder a precios justos y los otros a alimentos más baratos.
Luego de anunciar su flamante programa de comercialización llamado “Mercado Federal Ambulante” a mediados de abril en el municipio de Quilmes, Español repitió esta semana esa ceremonia en Morón, donde se instaló por primera vez ese sistema de venta directa. En este programa llegan camiones de alimentos itinerantes que venden bolsones de 5 kilos de frutas, hortalizas y verduras de estación a precios mayoristas, pero pronto incorporarán otros alimentos frescos, incluyendo las carnes.
Pensamos que todo iba a quedar ahí: no está mal tampoco que el gobierno nacional duplique sus esfuerzos para acercar a la población -en estos tiempos de pandemia y fuertísima inflación- alimentos sanos y baratos.
Pero nos equivocamos. Parece ser que la apertura de este tipo de mercados populares son un verdadero boom entre los funcionarios del gobierno. Hacen furor.
Sucede que este jueves fue el ministro de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, quien se subió a la moda e inauguró su propio sistema de comercialización. En su caso, la iniciativa se llamará “Canasta Ahorro”. Lo hizo en Florencio Varela, en compañía del intendente local Andrés Watson.
¿De qué se trata? Pues mediante este nuevo programa, Desarrollo Social se ocupará de ofrecer 28 productos alimenticios a precios rebajados en 60 ferias de todo el país. El objetivo es que “el productor le venda directamente al consumidor”, remarcó Arroyo.
Es decir que ya tenemos tres programas casi idénticos en tres carteras diferentes del entramado público. Ya es tendencia. El Ministerio de Agricultura administra “El Mercado en tu barrio”; en Comercio Interior habilitaron el “Mercado Federal Ambulante”, y finalmente Desarrollo Social lanzó esta “Canasta Ahorro”, que se enmarca en el “Plan Federal de Ferias“.
Arroyo dijo que en su iniciativa se ofrecerán productos fundamentales como leche en polvo y en sachet, yoghurt, queso crema, aceite mezcla, arroz largo fino, harina de trigo, leche en polvo, azúcar, yerba mate, puré de tomate, cacao, toallitas femeninas y lavandina.
Asimismo, en puestos de carnicería se ofrecerán cortes como asado, vacío, paleta, carne picada y bola de lomo para milanesas. En el rubro pescadería, se encontrarán filet de merluza y medallones de pescado. También estarán a la venta lentejas, lentejón, avena, harina de maíz, harina de mandioca, harina de garbanzo, poroto colorado y miel.
“Son 28 productos. Apuntamos a que el productor de pequeña escala le venda directamente al consumidor, sin intermediarios”, dijo ayer Arroyo al explicar la iniciativa.
Español había dicho sobre su programa otro tanto: “Con este programa buscamos acortar la cadena entre productores y consumidores para acercar a los barrios de todo el país alimentos a precios mucho más accesibles”.
Y otro tanto dijo Luis Basterra en el relanzamiento del programa “El Mercado en tu Barrio”, que se realizó en diciembre pasado en el municipio de Quilmes. “Lo estamos haciendo con mucho compromiso para garantizar la provisión de alimentos de calidad y buen precio”, indicó el titular de Agricultura.
El que no compra barato es porque no quiere.
