UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
viernes, octubre 23, 2026
  • Especial SIAL Paris
  • Mercados Ganaderos
  • Actualidad
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • La Peña del Colorado
  • Valor soja
  • Fierros y chatas
  • El podcast de tu vida
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
viernes, octubre 23, 2026
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

No será el “dólar carne” que pedían, pero los anuncios de Massa despertaron expectativas positivas entre los frigoríficos exportadores

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
24 octubre, 2023

El ministro de Economía y candidato a presidente, Sergio Massa, anunció que hasta el 17 de noviembre todos los complejos exportadores podrán liquidar el 70% de sus ventas al tipo de cambio oficial, que ronda los 360 pesos, y el otro 30% será de libre disponibilidad, por lo que podrán canjearlos en el Contado con Liquidación, más cerca de los 1.000 pesos.

De esa combinación, pero menos la aplicación de los derechos de exportación del 9%, sale un nuevo dólar para la exportación de carne vacuna, que según los directivos del Consorcio de Exportadores ABC sería cercano a los 480 pesos.

Pese a que lo reclamaba insistentemente desde al menos fines de 2022, el sector de la carne vacuna no había recibido ningún beneficio en materia de tipo de cambio, como sí sucedió con las economías regionales, la lechería (a la que se le quitaron las retenciones por 90 días) y con las exportaciones de maíz y soja.

Frigoríficos exportadores pidieron un “dólar carne” para evitar una debacle en 2023

El sector exportador de carne vacuna golpeó puertas y presentó todos los informes que se le pidieron, pero sin suerte alguno en sus reclamos. Mucho tuvo que ver en la negativa oficial las presiones para disciplinar los precios internos de la carne en este año electoral.

Ahora, tras el anuncio de Massa en beneficio de todos los sectores exportadores, el titular del Consorcio de Exportadores ABC, Mario Ravettino, dijo que “es una medida positiva”.

“Hicimos varias presentaciones y les dieron beneficios a muchos productos, pero la carne siempre quedó afuera. Es una medida paliativa que sin dudas es positiva, nos falta conocer la letra de chica de cómo se implementará”, juzgó.

El referente de la exportación de carne vacuna dijo que “el nuevo tipo de cambio rondaría los 480 pesos para las exportaciones de carne vacuna una vez que se descuentan los derechos de exportación”.

La mejora cambiaria ayudaría a estas empresas a mejorar sus niveles de competitividad en el terreno internacional. De acuerdo con los datos del Indec, en septiembre se exportaron casi 50.000 toneladas pesos producto, lo que indica una caída del 30% respecto de agosto, que las empresas atribuyen a problemas internos y no a una caída de la demanda internacional.

Fuerte caída en las exportaciones de carne vacuna: En septiembre bajaron 30%

Según Ravettino, ese bajón fue consecuencia de la suba del precio de la hacienda, del retraso cambiario y de los derechos de exportación. Ese combo le quita competitividad a las empresas.

“La actividad frigorífica exportadora no tiene competitividad, tenemos el novillo Mercosur en 3 dólares de promedio, cuando en Australia cuesta 2,5 dólares, y nosotros pagamos más de 4 dólares por kilo en gancho”, indicó el titular del ABC, que agrupa a una veintena de grandes plantas exportadoras.

La medida compensaría en parte esa brecha, “pero todavía no podemos precisar si se generaría una situación de competencia porque dependemos de la oferta que tengamos de hacienda y de los precios del mercado local”, agregó Ravettino, atento a una suba de precios del novillo y las vacas de exportación.

El referente del sector exportador indicó que “es necesaria la mejora cambiaria porque reduciría el nivel de pérdidas, en un contexto mundial de precios bajos de la carne ya que la Hilton no supera los 12.000 dólares la tonelada y en China no se superan los 4.500 dólares por tonelada”.

Etiquetas: consorcio abccrisis cambiariadólar carnedolar exportadorexportaciones de carnefrigoríficos exportadoresmario ravettino
Compartir2252
Tweet1407
EnviarEnviarCompartir394
Publicación anterior

Comenzó a regir el “dólar exportador” con algunas diferencias marcadas respecto al “dólar soja 4”

Siguiente publicación

Hay un insumo ganadero cuyas ventas crecen al 400% anual y podrían aumentar más si no hubiera problemas de importación ¿Sabés cuál es?

Noticias relacionadas

Actualidad

No se cumpliría este año el cupo de carne otorgado por China y Mario Ravettino tiene una explicación: Hay demanda, pero a los frigoríficos les falta hacienda y competitividad

por Nicolas Razzetti
17 octubre, 2026
Mercados Ganaderos

Estados Unidos sale a buscar más carne y se acerca a China: El USDA prevé otro 2027 con oferta ajustada y precios altos

por Nicolas Razzetti
13 octubre, 2026
Actualidad

Yin y Yang: Un informe confirma la realidad de los frigoríficos, donde los exportadores festejan y los de consumo interno sufren

por Bichos de campo
2 octubre, 2026
Actualidad

Al fin el sushi podrá hacerse con carne argentina: Japón le abrió el mercado a nuestros bifes tras dos décadas de negociaciones

por Bichos de campo
30 septiembre, 2026
Cargar más

Comentarios 1

  1. Ernesto Martínez Carzolio says:
    3 años hace

    Buenas noches !! Quería saber desde cuando comienza a ser efectivo el nuevo valor del dolar para exportación de csrne vacuna, que anunció el ministro Massa. Muchas gracias!!

Destacados

Rodrigo Aguilar, el sacerdote agrónomo que predica a más de 80 mil personas por día, cuenta cómo sintió “el llamado” y por qué no dejó atrás su amor por lo rural

23 octubre, 2026
Actualidad

El listado completo ¿Cuál es la valuación de todos los inmuebles de Granja Tres Arroyos?

23 octubre, 2026
Actualidad

“No es competencia, sino complementariedad”: La visión de Rodrigo Troncoso que redefine el negocio cárnico argentino

22 octubre, 2026
Valor soja

Está todo listo para una «masacre» de precios del trigo en plena cosecha (mercado no apto para operar al descubierto)

22 octubre, 2026
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2026 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción Animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • MERCADOS GANADEROS
  • FIERRO Y CHATAS
  • EL PODCAST DE TU VIDA
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2026 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .