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No era amor, es escasez: Según admite el propio Trump, la ampliación del cupo de carne para Argentina se debe a la sequía y a los precios, no a la política

Bichos de campo por Bichos de campo
6 febrero, 2026

El gobierno de Donald Trump dejó por escrito, en un comunicado oficial difundido este viernes por la Casa Blanca, que la ampliación extraordinaria de la cuota de importación de carne vacuna desde Argentina responde a una necesidad interna de Estados Unidos, relativa a contener el precio de la carne para los consumidores estadounidenses en un contexto de fuerte caída de la oferta local, sequía persistente y restricciones sanitarias a las importaciones desde México.

En la proclamación titulada “Ensuring Affordable Beef for the American Consumer” (Garantizando carne de res asequible para el consumidor estadounidense), el propio Trump explicó que su decisión se apoya en una combinación de factores productivos y sanitarios que redujeron de manera significativa la disponibilidad de hacienda en Estados Unidos. El texto recuerda que “en 2022, Estados Unidos enfrentó una sequía generalizada y severa”, que afectó a estados ganaderos clave como Texas, Kansas, Oklahoma y Nebraska, y que esas condiciones todavía persisten en algunas regiones.

A eso se sumaron incendios en zonas ganaderas y, sobre todo, un golpe directo al sistema de engorde, que fue la detección del gusano barrenador en México en 2025, que llevó al Departamento de Agricultura y a Aduanas a restringir el ingreso de animales vivos desde ese país. Según el comunicado, esas medidas “restringieron la importación de animales vivos desde o en tránsito por México, limitando aún más el abastecimiento de los feedlots estadounidenses”.

¿Te imaginás un muslo de pollo “Made in U.S.A.” en el plato? Quizá en poco tiempo sea posible, gracias a la apertura de nuestro mercado a Estados Unidos

El resultado, siempre según el propio Trump, fue una contracción histórica del rodeo. El documento señala que, a julio de 2025, el stock bovino estadounidense cayó a 94,2 millones de cabezas, con 28,7 millones de vacas de carne, “continuando la tendencia descendente del inventario ganadero en Estados Unidos”.

Ese menor volumen de hacienda se tradujo directamente en precios más altos para los consumidores. La Casa Blanca remarca que “los precios de la carne vacuna, incluyendo la carne picada, continuaron aumentando”, hasta alcanzar en diciembre de 2025 un promedio de 6,69 dólares por libra, “el nivel más alto desde que el Departamento de Trabajo comenzó a registrar precios de carne en la década de 1980”.

No es solamente que Trump sea bueno y amigo de Milei: El propio USDA alerta por la profunda crisis en la producción de carne en Estados Unidos

En ese contexto, Trump deja explícito que su prioridad es el bolsillo de los consumidores estadounidenses. “Como Presidente de Estados Unidos, tengo la responsabilidad de asegurar que los estadounidenses trabajadores puedan alimentar a sus familias”, afirma el texto. Y agrega que, tras recibir información del Secretario de Agricultura, decidió “tomar acción para incrementar temporalmente la cantidad de importaciones dentro de cuota de recortes magros de carne vacuna para aumentar la oferta de carne picada para los consumidores estadounidenses”.

El comunicado también detalla que la medida se apoya en la legislación comercial estadounidense, que habilita al Presidente a modificar cuotas cuando existe una disrupción grave del mercado por desastres naturales o enfermedades. En ese marco, Trump afirma haber determinado que “la oferta de recortes magros de carne vacuna será inadecuada para satisfacer la demanda doméstica a precios razonables debido a un desastre natural y una disrupción mayor del mercado nacional”.

Efecto barbacoa 1: El acuerdo con Estados Unidos entusiasma a los frigoríficos, que hablan de “un antes y un después” y proyectan más exportaciones, inversión y presión sobre la hacienda

Es en ese punto donde aparece Argentina, no como resultado de una negociación política bilateral, sino como país proveedor al que se le asigna la totalidad de la ampliación. El propio Trump lo deja asentado de manera textual: “Determino que es apropiado asignar toda la cantidad adicional dentro de cuota establecida por esta proclamación a Argentina”.

En los hechos, la proclamación dispone que, para el año calendario 2026, la cuota dentro de arancel para determinados productos de carne vacuna se incrementa en 80.000 toneladas métricas adicionales, que se suman a los volúmenes ya existentes.

El texto precisa que esa ampliación corresponde exclusivamente a recortes magros destinados principalmente a la elaboración de carne picada y hamburguesas, y que se administrará en cuatro tramos trimestrales de 20.000 toneladas cada uno.

Efecto barbacoa 2: El sector ganadero se frota las manos con las 100.000 toneladas de cupo de carne para Estados Unidos

Según escribió el presidente de Estados Unidos, las 80.000 toneladas métricas adicionales se administrarán por orden de llegada en cuatro tramos trimestrales. “El primer tramo de 20.000 toneladas métricas se abrirá el 13 de febrero de 2026 y cerrará el 31 de marzo de 2026. El segundo tramo de 20.000 toneladas métricas se abrirá el 1 de abril de 2026 y cerrará el 30 de junio de 2026. El tercer tramo de 20.000 toneladas métricas se abrirá el 1 de julio de 2026 y cerrará el 30 de septiembre de 2026. El cuarto tramo de 20.000 toneladas métricas se abrirá el 1 de octubre de 2026 y cerrará el 31 de diciembre de 2026”.

También queda claro en el documento que el objetivo central es reforzar la oferta de carne picada en el mercado interno estadounidense, donde este tipo de cortes importados se mezclan con recortes más grasos de origen local para elaborar hamburguesas y otros productos de consumo masivo.

No eran 80, son 100: Se confirmó el nuevo cupo de exportación de carne bovina a Estados Unidos, luego de la firma del acuerdo comercial

Así, según el propio comunicado de la Casa Blanca, la decisión no se fundamenta en una estrategia de apoyo político a la Argentina ni en un gesto hacia el gobierno de Javier Milei, sino en una necesidad concreta de Estados Unidos para enfrentar un escenario de menor oferta interna, mayores costos y presión inflacionaria en un alimento clave para la dieta estadounidense.

En la letra oficial, Trump deja asentado que se trata de una medida excepcional, vinculada a “desastres naturales, enfermedades y disrupciones del mercado”, y que la asignación total de la ampliación a Argentina responde a criterios administrativos y de abastecimiento, en el marco de un problema estructural que afecta hoy al sistema ganadero de Estados Unidos.

Etiquetas: acuerdo argentina estados unidoscarne a estados unidoscarne a usacarne argentinadonald trumpproducción bovinaproducción de carneTrump
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Comentarios 4

  1. Maria Lamas says:
    3 semanas hace

    Escuche que es temporario, un año, y luego…..
    es una buena oportunidad para investigar capacidad de respuesta, problemas de implementacion, conveniencia , aprender de este acuerdo para otors. Teorizar, hacer comparaciones, etc, etc, no perdamos la oportunidad de aprender a hacer mejor las cosas.

    Hoy es tema la edad de judicializacion de menores que delinquen. Aca discutimos , yo quiero, yo no quiero. En los 70, en las escuela escandinavas aparecio fuertemente el acoso laboral. Chicos contra otro diferente. Una Universidad y un psicologo se pusieron a analizar el tema. Desde entonces tenemos teorizacion, comprension, propuestas para manejarlo, gente pensando en el tem, etc, etc,
    No nos pongamos a discutir si el acuerdo es si o no,
    usemoslo para aprender !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Y en una año sabremos como manejarnos mejor.
    UNIVERSIDADES A VER SI DESPIERTAN !!!!!!!!!!!! O NO ESTAN PREPARADAS PARA PENSAR.
    Las normas se pueden aplicar por un tiempo y si no funCionaN, mejorarlas, caMbiarlas, sacarlas, etc, Lo importante es tener gente despierta pensando como mejorarlas.
    NO SON PARA 1000 AÑOS.
    Gracias

    Responder
  2. Maria Lamas says:
    3 semanas hace

    Fe de erratas, por querer simplificar, los escandinavos empezaron estudiando acoso escolar, y luego esto llevo a estudiar acoso laboral.
    Los estudiantes recibian acoso escolar en las escuelas.
    Luego se estudio el acoso laboral.
    Fue un acto fallido. Lo aprovecho para preguntar si algo parecido al acoso no podria pasar en otros lugares de estudio, para que no se pueda pensar con sentido sobre nosotros.
    Gracias

    Responder
    • hector says:
      3 semanas hace

      Rusia, a pesar de los costos que soporta para guerrear contra los ucranianos, no abandona su arte culinario. La famosa ensalada Rusa no sólo consigue imponerse en el mundo entero con su receta ancestral, sino que permanentemente muestra interesantes variantes,
      Un claro ejemplo es lo que Ud. muestra en sus valiosos comentarios. Ensalada Rusa con condimentos nuevos y hasta estrafalarios.
      ¿ Qué tendrá que ver la necesidad de importar carne de EEUU, con el abuso escolar y laboral en los países escandinavos y en el mundo entero ?

      Responder
  3. Maria Lamas says:
    3 semanas hace

    Gracias Hector
    lo que quiero decir es que casi todo en nuestro pais funciona con el mismo patron: La opinion superficial.
    Un ejemplo ayuda a entender otro. Por eso uso temas distintos para mostrar problemas similares, pero con diferente respuesta de quienes deben investigarlos y analizarlos, para que se puedan solucionar o mejorar.
    Tenemos que investigar mas ,para poder teorizar en mas temas, para poder dar mejores soluciones a nuestros problemas y necesidades.
    Habitualmente nos acoplamos a las teorizaciones de otros (Europa, USA, Uk, China, Rusia, Brasil, etc, etc, ) y funcionamos como dependientes de esas teorizaciones.
    Pudimos haber trabajado en tierras raras , ahora solo las vendemos Por que nos conformamos con primarizarnos???:
    Las Universidades estan trabadas dentro por su falta de investigacion, y por ende tematicas nuevas para debatir y aportar ideas. Estan trabadas por viejas practicas y creencias, y poco analisis de su funcionamiento. Asociado a falta de nueva formacion en los ultimos 25 años , como la obtuvieron muchos paises. Ahora estamos en un cambio general con casi el mismo bagaje de conocimiento de esa epoca. Un modelo en que los antiguos pueden suprimir a los nuevos. Y asi , se esta siempre en e mismo lugar.
    Es largo, seria bueno liberar el potencial de trabajo en Univ, e instit, de Investgiacion. para aprender a generar mas conocimiento. Cambio climatico, energia, exportaciones, trabajo, empresas, produccion, cura de enfermedades. proteccion ambiental, educacion, nuevas formas de ………etc, etc,. No podemos crecer sin Universidades trabajando e investigando inteligentemente en muchas areas.
    La mayoria de nosotros podemos opinar , no teorizar basada en mucha investigacion e informacion.
    Al quedarnos solo en opinion, sin conocimiento profundo, copiamos o nos acoplamos a otros que generan ese conocimiento .
    Nos perdemos oportunidades de vivir mejor. Muchas Gracias .

    Responder

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