La cosecha argentina de maíz con destino grano comercial alcanzó el 81,3% del área apta a nivel nacional para generar un volumen de 52,5 millones de toneladas sobre un estimado final de 64,0 millones.
Eso implica que cuando falta poco más de una semana para la finalización del mes agosto aún faltan levantar 11,5 millones de toneladas de cereal, lo que representa un desfase importante en términos históricos.
La recolección del cereal presenta una demora de 13,7 puntos con respecto al promedio de las últimas diez campañas agrícolas, una situación inédita que se compensa en parte por el volumen de cosecha récord registrado este año.
“En sectores del centro y este del área agrícola, los elevados contenidos de humedad en los granos y las condiciones de piso desfavorables continúan condicionando el avance de la recolección, particularmente en Entre Ríos y distintas zonas de Buenos Aires”, señala el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
La Secretaría de Agricultura esta semana actualizó la proyección de la matriz comercial 2025/26, donde prevé una oferta exportable para la presente campaña de 45 millones de toneladas versus 28,9 millones en el ciclo previo.
En lo que respecta al stock final del ciclo 2025/16, la Secretaría de Agricultura estima que sería de 9,11 millones de toneladas, lo que representa un hecho disruptivo en materia comercial. En el ciclo pasado había sido de 3,71 millones.
