UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
domingo, julio 27, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
domingo, julio 27, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

La vaca del futuro: Con tasas de mortalidad altas en terneros, el veterinario Nicolás Welschen estudia qué impacto tiene la alta rotación laboral en la atención del rodeo

Bichos de campo por Bichos de campo
7 julio, 2025

Dentro del INTA Rafaela, en la provincia de Santa Fe, una línea de investigación que ha cobrado gran relevancia es la que apunta a entender las causas detrás de los altos índices de mortandad en terneros, dentro de la cuenca lechera central del país. Siendo la exposición a patógenos la razón base, los especialistas analizan qué grado de responsabilidad tiene en eso la actividad del personal de los tambos.

“Se mueren más terneros de los que deberían morirse. La primera causa de muerte es la diarrea neonatal, seguida por neumonía. Después podemos encontrar algunos descartes vinculados a infecciones en los ojos, como la queratoconjuntivitis. La exposición a los patógenos, que es una de las cosas que nosotros estamos estudiando desde INTA, ocurre desde el nacimiento”, señaló a Bichos de Campo Nicolás Welschen, veterinario especializado en epidemiologia del INTA Rafaela.

Mirá la nota completa acá:

Luego del parto, y frente a un ternero que nace sin defensas dirigidas hacia las infecciones, el calostro aparece como la herramienta principal (por no decir única) para mitigar el impacto de enfermedades durante los primeros días de vida. Su alta calidad microbiológica nutre el sistema inmunológico de los animales. Sin embargo, si este se contamina, no efecto podría ser el contrario.

“Tenemos estudios hechos donde se ve que la contaminación de los calostros es muy alta. Estamos vehiculizando con el calostro las bacterias que finalmente van a enfermar al ternero. Y no es lo mismo que se enferme uno, a que se enfermen varios. La forma en que se hace el calostrado es uno de los factores de riesgo más asociados a la mortalidad”, sostuvo el especialista, que alertó luego por los cambios que implica tener planteos productivos con rodeos cada vez más grandes.

La vaca del futuro: Experto de la Universidad de Ohio, Gustavo Schuenemann aconseja conocer a los consumidores antes de pensar en un proyecto a largo plazo en lechería

“Hemos crecido en manejo reproductivo, en tecnologías de ordeñe, pero vemos que las vacas van a partir todas en un determinado momento y el personal no está preparado. Muchos tambos no están organizados, no tienen espacio, y no dimensionan la cantidad de tratamiento que se deben hacer cuando estas cosas ocurren. Ahí entra, a mi juicio, el punto más importante que es cómo se desempeña el recurso humano en el tambo”, afirmó Welschen.

En este sentido, los investigadores de INTA analizaron la composición del personal en estos establecimientos, prestando especial atención a los niveles de permanencia.

“Encontramos que la permanencia en los tambos de la cuenca lechera central de Santa Fe estaba asociada a la edad. Las personas con menos de 38 o 40 años rotan más, que los mayores de 40. Y lo que vemos es que hay un trabajo artesanal en la crianza del ternero, en la dinámica de entender cómo funciona el sistema, que requiere formación y capacitación. Los tambos que logran retener un equipo de trabajo son en los que, a la larga, la mortandad disminuye”, sostuvo el veterinario.

La vaca del futuro: Tres amigos armaron una empresa especializada en tratar de que los miles de datos que se generan en un tambo sirvan para algo positivo y no terminen hundiéndolo

-¿Qué le aconsejarías a los productores? ¿Cómo empezás a hacer un diagnóstico de su situación?- le preguntamos.

-Lo que yo no haga ahora, la repercusión la voy a tener más adelante. Las prácticas de manejo, para que una crianza se lleve a cabo de manera exitosa, son buena inmunidad poblacional de los terneros, buen manejo del calostro, buena terapéutica, entiéndase por eso hidratación, y una organización en el espacio y en el tiempo. Es decir, ¿dónde vamos a poner los animales? Porque las vaquillonas, generalmente, se preñan en un intervalo de tiempo muy cortito. Eso implica que el parto va a ocurrir en un intervalo de tiempo también corto. Tenemos nueve meses para pensarlo. ¿Tenemos las cosas preparadas? ¿Tenemos los baldes, las estacas, las jaulas? Eso generalmente no ocurre.

Etiquetas: calostroenfermedadesintainta rafaelainvestigaciónlecheríamortandadNicolás Welschenoperariosrotacióntambosternerostrabajadorestrabajo
Compartir3830Tweet2394EnviarEnviarCompartir670
Publicación anterior

A pesar de una baja en la faena de vacas, el stock ganadero podría volver a caer por tercer año consecutivo

Siguiente publicación

Investigadores de todo el mundo realizaron un inventario forestal para estudiar cómo varían las propiedades de la madera en las distintas regiones

Noticias relacionadas

Actualidad

El termómetro de Palermo: Milei anunció una esperada baja de retenciones, pero aún así la más aplaudida resultó ser Cristina

por Sofia Selasco
26 julio, 2025
Actualidad

Manuel Adorni aseguró que el INTA recibiría 70% del dinero obtenido por el remate del edificio de Cerviño 3101, pero Javier Milei alteró los planes y le “robó” al organismo tecnológico cerca de 11 millones de dólares

por Matias Longoni
26 julio, 2025
Actualidad

Desde Reconquista, Orlando Pilatti tiene un caso para mostrar y que lo hace sentirse orgulloso del valor creado por el INTA: La cosechadora de algodón Yaviyú

por Bichos de campo
25 julio, 2025
Actualidad

Para estas cosas estaba el INTA: Diego Sauka se puso a secuenciar el genoma de los microorganismos y reveló un mundo nuevo para la industria de los insumos biológicos

por Bichos de campo
24 julio, 2025
Cargar más

Comentarios 3

  1. santiago says:
    3 semanas hace

    Y no se puso a pensar que la faena de terneros y los feed lot no dejan de crear desidia en el stick ganadero? Xq no pelearon por incentivar al productor que hacia el animal a campo y no aquel que metia terneros a un feedlot. Bastante paiperrimo

    Responder
  2. Pablo Horvat says:
    3 semanas hace

    Administracion de campos. Ingeniero Agronomo con gran experiencia en empresas agropecuarias de primer nivel. Control de siembras. Monitoreo de cosechas, Manejos de rodeos , siembra de pasturas, Analisis de rentabilidad del campo, Valor actual neto ( VAN), Tasa interna de retorno ( TIR) , , visitas periodicas al establecimiento, manejo del personal, Vacunaciones, Reproduccion. Consultas al 2314-402314.
    Solicite reunion en CABA o su establecimiento.

    Responder
  3. Agustin says:
    3 semanas hace

    Si les das un porcentaje por ternero que llega al año se soluciona el problema. Lo mismo en rodeos de cría, porcentaje por ternero destetado. Ya lo vi implementar y anduvo de lujo.

    Responder

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acepto los Términos y condiciones y la Política de privacidad .

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Valor soja

Pum para arriba: La primera estimación preliminar de área argentina de girasol muestra un crecimiento del 18%

27 julio, 2025
Destacados

Con otros 40 despidos, Iraeta completa el vaciamiento de Agricultura Familiar: La crueldad de enterarte que perdiste el trabajo porque tu nombre figura en una lista que circula por WhatsApp

27 julio, 2025
Empresas

¿Sabés cuál es? La Argentina tiene una marca de consumo masivo que lleva adelante una política de abastecimiento de “carne libre de deforestación”

27 julio, 2025
Actualidad

¿Se acuerda de ese día? El radical Luis María Migliaro rememora aquel sábado de 1988 en que Raúl Alfonsín llamó “fachistas” y “antidemocráticos” a quienes lo chiflaban en el acto central de la Rural

27 julio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .