UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
martes, octubre 21, 2025
  • Especial Anuga 2025
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
martes, octubre 21, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

La pregunta del millón: ¿Comenzó la tan ansiada recomposición de los precios ganaderos?

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
18 enero, 2023

Los precios de la hacienda que se vende en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), y aquella que se destina a exportación, vienen registrando subas en las últimas semanas. Si bien son incrementos leves, son incrementos al fin y dan cuenta de cierta tendencia, todavía incipiente, hacia una recomposición de los valores ganaderos que desde abril han perdido por goleada contra la inflación.

En el último año los precios de la carne subieron un 42%, y los de la hacienda menos de 40%, cuando la inflación promedio fue de 95%.

Ahora los consignatarios coinciden en que el mercado “está más animado” y que se ve “más interés de parte de los compradores”. Uno de los motivos tiene que ver con una mayor demanda de la exportación, que se refleja en las subas de los precios de las vacas. Las de mejor gordura se negocian entre 250 y 280 pesos, y las de manufactura y conserva entre 220 y 250 pesos.

Respecto de los valores que había en la primera parte de diciembre, los precios que se alcanzaron esta semana en el MAG indican un aumento de 15%.

También se registraron subas en los precios de los novillos para exportación. Los consignatarios señalaron que se cerraron negocios para a semana que viene a 620 pesos el kilo en carne, mientras que hace 15 o 20 días esa categoría se vendía en 580 pesos. La suba fue de 7%. Eso arrastró, a su vez, a los precios de los novillos que van al consumo interno, cuya suba fue de 10%.

En cuanto a las categorías que salen de los feedlots, los novillitos subieron 6% y las vaquillonas 11% en relación a los valores de las primeras semanas de diciembre.

Estas subas sorprendieron a muchos operadores, que se entusiasman con que comiencen a generalizarse las lluvias que llegaron en el día de ayer a una amplia porción del centro y norte del país. Aunque no superaron los 40 milímetros, sin dudas trajeron alivio y servirían para recomponer la base forrajera y para reducir los envíos obligados de ganado a los feedlots y a la faena.

Corrida de los campos por la sequía, la hacienda se vuelca a los feedlots: Pero allí, por los bajos precios de la carne, no logran revertir las pérdidas

Etiquetas: Exportacionfaenafeedlotganadohaciendalluviamercado agroganadero de cañuelasmercado internonovilloprecioprecio carnevacavaquillona
Compartir91Tweet57EnviarEnviarCompartir16
Publicación anterior

¿Cuál es la magnitud de la sequía y su potencial de daño? El último balance oficial habla de 175 millones de hectáreas, 46,5% del territorio nacional

Siguiente publicación

¿Y cuánto dinero le saca el Estado a un productor de granos que se ve afectado por la sequía? Una tontera, solo 67 de cada 100 pesos que genera

Noticias relacionadas

Actualidad

En los últimos meses, el precio de la carne quedó por debajo de la inflación y los feedloteros necesitan que mejore el consumo para que no se profundicen sus pérdidas

por Nicolas Razzetti
20 octubre, 2025
Actualidad

“Más allá de que estamos enamorados del cultivo, esto no deja de ser un negocio”: Los productores de pecán piden herramientas de financiamiento que ayuden a sostener la actividad

por Sofia Selasco
14 octubre, 2025
Actualidad

Aprovechando su estatus como “libre de enfermedades en salmónidos”, Argentina podrá exportar ovas de trucha arcoíris a cuatro países sudamericanos

por Bichos de campo
14 octubre, 2025
Anuga 2025

El investigador Gerardo Leotta explicó cómo funciona Visec para la carne vacuna: “Los importadores vinieron preocupados y se fueron aliviados”

por Nicolas Razzetti
13 octubre, 2025
Cargar más
Actualidad

A pesar de que los “márgenes son muy finitos”, en Entre Ríos prevén una muy buena campaña para el maíz, que recupera superficie frente a la soja

21 octubre, 2025
Destacados

En Rosario de la Frontera, Macarena Di Tella tomó la posta de una larga historia familiar dedicada a la producción de leche y quesos: “Me atraparon los cerros, porque éste es mi lugar y me quedé para siempre”

21 octubre, 2025
Actualidad

ARCA se suma a la flexibilización de controles para la importación de fertilizantes desde países equivalentes

21 octubre, 2025
Actualidad

¿Tenés que decidir qué variedad de soja vas a sembrar este año? Aquí te resumimos los lanzamientos de las principales semilleras

21 octubre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Especial Anuga 2025
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .