Con un remate de 25.000 cabezas realizado en el marco de Expoagro 2026, la consignataria UMC y Haciendas Villaguay volvió a mostrar el buen momento que atraviesa el negocio de la invernada y la cría.
Los valores logrados reflejaron un mercado firme y con mucho interés de los productores, en un contexto donde la recomposición forrajera y los precios de la hacienda generan un escenario que, según Nicolás Canessa, debería impulsar una nueva etapa de crecimiento de la actividad.
Los números del remate marcaron referencias claras para el mercado: el ternero macho se movió entre 6.800 y 7.200 pesos por kilo; la ternera de 150 a 170 kilos rondó los 6.500 pesos; el macho recriado se ubicó entre 6.200 y 6.400 pesos; y los vientres se negociaron entre 2.200 y 2.500 pesos.
Para Canessa, esos valores muestran que la demanda sigue muy activa. “La verdad que fue un remate con mucha agilidad, con mucha participación y con valores que reflejan el momento que está viviendo la ganadería.
En ese sentido, Canessa señaló que el contexto actual debería ser aprovechado por los productores para apostar más fuerte a la actividad. “Con estos precios y con el clima acompañando, están dadas las condiciones para crecer en ganadería”, afirmó.
Según su mirada, el desafío no pasa solamente por comprar y vender hacienda, sino por mejorar la eficiencia de los sistemas productivos. “El mensaje es que tenemos que producir más. Hay que mejorar los índices de productividad, aumentar los rodeos de cría y generar más terneros”, sostuvo.
Para el consignatario, la clave está en aprovechar el ciclo favorable que hoy atraviesa la actividad. “Hoy el criador está en un buen momento y eso tiene que servir para fortalecer la base del sistema productivo”, explicó.
En esa línea, insistió en que el crecimiento de la ganadería argentina depende fundamentalmente de aumentar la producción. “Si queremos seguir abasteciendo al mercado interno y también a la exportación, necesitamos más terneros y más kilos de carne”, afirmó.
Por eso, el mensaje que dejó tras el remate en Expoagro apuntó directamente al futuro del sector. “Están dadas las condiciones para apostar a la ganadería. Lo que hay que hacer ahora es mejorar la productividad, incrementar los rodeos de cría y producir más terneros”, concluyó Canessa.
¿ por qué razón, si todo vá de rechupete para el productor, el 70 % de la industria frigorifica está casi quebrada ?