Victor Tonelli adelanta que debido a la sequía y las políticas recurrentes del gobierno nacerán 1,3 millones de terneros menos en 2023. El consultor ganadero calificó de “ridículas” y “caprichosas” las restricciones y las cuotificaciones que se siguen manteniendo a las exportaciones de carne vacuna.
En diálogo con Génesis Rural, Tonelli informó que el encierre a corral creció un 15% respecto al año pasado, lo que seguirá generando más oferta para faena.
Y le preguntamos: ¿Cuánto perdió el sector frigoríficos por no haber sido incluido en el dólar agro?
