Precios a la suba y escasez de oferta. Ese es el pronóstico para el mercado ganadero local del consultor Víctor Tonelli, luego de las últimas medidas del gobierno en materia de cepo a las exportaciones.
En diálogo con Génesis Rural, Tonelli consideró además que la reciente liberación para la exportación de la paleta de faena kosher “es la corrección de un error que va a ser beneficioso”, pero que no tuerce el ritmo de las cosas ni incide demasiado.
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