El nuevo presidente de la Asociación Argentina de Productores de Siembra Directa (Aapresid), Marcelo Torres, apunta a lograr que el consumidor piense en la salud del planeta al consumir alimentos.
En diálogo con Génesis Rural, el flamante titular de la entidad técnica reflexionó que “debemos trazar una red entre el productor y el consumidor, para que éste elija alimentos con baja huella ambiental”.
Torres considera que otro objetivo de su gestión en Aapresid debe ser convertir a esa entidad en “un referente local y global en la agricultura sustentable”.
