Si algo crece en la región sur de la Patagonia es la concentración productiva. Uno de los datos que más refleja esta cuestión es el que se desprende de la distribución del stock ovino en esta porción del territorio: el 87% de las cabezas son detentadas por apenas el 22% de los productores.
Un informe elaborado con cifras de Senasa y Renspas, y difundido por el sitio VibraNews, da cuenta de que la Patagonia Sur reúne a 4.795 productores registrados, y a poco más de 5 millones de cabezas ovinas. Y si bien el promedio general es de 1.084 animales por establecimiento, el peso de algunos deja entrever la verdadera brecha.
Los datos oficiales arrojan que unos 84 productores superan las 10.000 cabezas, concentrando entre todos más de 1,6 millones de animales. Esto equivale al 36% del stock regional, lo que arroja un promedio de 19.300 ovejas por establecimientos.
Los pequeños productores, aquellos con menos de 1.000 cabezas, promedian, en cambio, apenas 183 animales por establecimiento.
El caso de disparidad más marcada se da en Chubut, donde el 88,5% de los productores tiene menos de 1.000 animales. Es supone que casi 9 de cada 10 establecimientos pertenecen al segmento pequeño, mientras que el grueso de la hacienda está concentrada entre productores de mayor escala.
Cabe recordar que Chubut concentra el mayor stock ovino de la Patagonia, actualmente ubicado en torno a las 3 millones de cabezas. Además, reúne a la mayor cantidad de productores ovinos de la región.
La foto cambia en Santa Cruz, donde la concentración también es alta pero la brecha se encuentra más equilibrada. Menos del 50% de los productores está por debajo de los 1.000 animales, y más de la mitad supera ese umbral. Según el informe, el 52% de los establecimientos santacruceños maneja el 96% de las ovejas de la provincia.
En Tierra del Fuego, en cambio, el esquema es más extremo. Con apenas 61 productores registrados y unas 291 mil cabezas, el 28% de los establecimientos maneja el 98% del stock insular.
