Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
jueves, junio 26, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
jueves, junio 26, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Nestlé estima que para 2021 podría tener los primeros tambos certificados produciendo leche orgánica

Bichos de campo por Bichos de campo
3 diciembre, 2020

Este miércoles 3 de diciembre ha sido el Día Nacional de la Producción Orgánica. La filial local de Nestlé, en este contexto, aprovechó para anunciar que se encuentra trabajando junto a tamberos argentinos en la producción de leche orgánica, y que espera poder tener certificados los primeros tambos para el 2021. El proyecto, que comenzó hace dos años, representa el desafío de convertir tambos tradicionales en orgánicos.

“Esto es una apuesta a largo plazo, que implicó el trabajo con un equipo multidisciplinario que se involucró muy de cerca con tamberos argentinos. La leche orgánica tiene un enorme potencial no solo para el mercado local, sino también para la exportación”, aseguró Guillermo Fazio, director de Supply Chain Nestlé Argentina, Uruguay y Paraguay.

El trabajo consistió en reordenar el proceso productivo, de manera tal que las pasturas, concentrados y silaje consumido por las vacas esté libre de productos químicos, para posteriormente certificar a los tambos seleccionados como “orgánicos”. Parece fácil decirlo, pero no: es un trabajo sumamente complejo.

El objetivo para la primera mitad del 2021 es comenzar a recibir la leche orgánica certificada proveniente de los establecimientos para ser procesada en las seis plantas que Nestlé tiene en las provincias de Córdoba, Santa Fe, Mendoza y Buenos Aires. Se espera que en la segunda mitad del año se pueda obtener el certificado de leche orgánica y esté así lista para salir al mercado.

De nuestro archivo: Aldo Antonutti: “Se están dando las condiciones para que Argentina se convierta en un país productor de leche orgánica”

“Estamos comprometidos con continuar desarrollando productos de valor agregado. Creemos que Nestlé tiene la fortaleza de poder conectar la demanda de los consumidores de diferentes partes del mundo con la oferta de países como el nuestro, en donde las condiciones de los recursos naturales y el conocimiento de los productores permite responder a estas exigencias”, agregó Fazio.

Los alimentos orgánicos certificados, en los cuales una cerificadora garantiza que fueron producidos sin  uso de agroquímicos, son una tendencia incipiente en Sudamérica. Pero en Europea y EE.UU existen góndolas y hasta cadenas de supermercados dedicadas exclusivamente a comercializarlos.

Etiquetas: certificacióndia de la produccion organizaExportacionlecheleche organizatambostambos argentinostrazabilidad
Compartir26Tweet11EnviarEnviarCompartir3
Publicación anterior

Crespo, en Entre Ríos, también realizó un mapeo de establecimientos rurales para georreferenciarlos: “Llamabas a los bomberos pero nunca llegaba nadie”

Siguiente publicación

Se acabó la agricultura por receta: Johnny Cassera cuenta de qué se trata el proceso de intensificación denominado “Siempre Verde”

Noticias relacionadas

Agricultura

Perspectivas para el nuevo ciclo agrícola: La Fundación Producir Conservando anticipa buenas cosechas, un clima favorable y una demanda activa, pero también incertidumbre desde la política

por Bichos de campo
25 junio, 2025
Actualidad

Tocá madera: Senasa eliminó barreras burocráticas para la exportación en pallets, y prometen que el proceso ahora será más sencillo y menos costoso

por Bichos de campo
24 junio, 2025
Actualidad

La vaca del futuro tal vez sea la del pasado: El docente José Jáuregui discute alternativas para no pensar al tambo como una fábrica de leche y a las vacas como deportistas de elite

por Lucas Torsiglieri
23 junio, 2025
Actualidad

Importantes brechas en renta lechera: El resultado sigue siendo bueno para los tambos grandes pero para los chicos se desplomó y apenas empatan los costos

por Nicolas Razzetti
23 junio, 2025
Cargar más
Destacados

El “dólar soja” de Caputo (perdón, el régimen de rebaja de retenciones) está funcionando a la perfección

26 junio, 2025
Actualidad

Nutrien le puso cartel de venta a su participación en Profertil y el candidato debe comprar el “combo” completo

26 junio, 2025
Actualidad

Para el experto en adopción de tecnologías Nicolás Reinoso, el uso de biológicos en Argentina está atrasado debido a un mercado que no exige productos orgánicos

26 junio, 2025
Actualidad

Biocombustibles y brechas productivas: Expertos de toda América debatieron y concluyeron que el agro puede llegar a ser parte de la solución al cambio climático

26 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .