Los productores argentinos que conservan partidas de girasol o tienen pendientes fijaciones de precios tienen por delante un panorama auspicioso a partir del “apagón logístico” que se está registrando en el Mar Negro.
El recrudecimiento de los ataques simultáneos entre Rusia y Ucrania a instalaciones portuarias y buques realizados con drones y misiles ponen en riesgo a escala global la originación de aceite de girasol en la principal región del mundo exportadora de ese producto.
En ese contexto, se están incrementando las consultas y órdenes de compra de aceite de girasol argentino, un país libre de riesgos bélicos y logísticos que tiene disponibilidad del producto.
En el programa de embarques para las próximas dos semanas publicado por la agencia marítima Nabsa contiene exportaciones por 85.050 toneladas de aceite de girasol linoleico y 1300 toneladas de aceite de girasol alto oleico con destino a México.
En lo que respecta al linoleico, la mayor parte (50.050 toneladas) tiene como destino India, seguido por Irak (30.000), Perú (3000) y Angola (2000).
Entre noviembre de 2025 y junio de 2026, según datos publicados por la cámara de industriales oleaginosos de India (Solvent Extractors’ Association of India), la nación asiática importó 2,074 millones de toneladas de aceite de girasol crudo y un 65% de esa cifra se originó en Ucrania y Rusia. Es el país más urgido por asegurar embarques argentinos.
En el ciclo 2025/26, según datos oficiales, la Argentina cosechó 7,50 millones de toneladas de girasol y procesaría un volumen de 6,0 millones, mientras que la exportación de semilla sería de 1,20 millones, aunque esta última estimación ya quedó desactualizada por los registros de embarques (DJVE) suman a la fecha 1,23 millones.
Al pasado 22 de julio –último dato oficial disponible– la demanda (industria + exportación) había comprado 4,43 millones de toneladas de girasol, de la cual 338.00 toneladas seguían para entonces sin precio hecho (operaciones “a fijar”).
Ayer jueves el valor promedio negociado por el girasol condición cámara en el norte del Gran Rosario, según datos de la plataforma Sio Granos, fue de 695.130 $/tonelada, el valor más elevado abonado en el disponible desde que comenzó la campaña comercial 2025/26.
De todas maneras, se trata, según estimaciones de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, de un valor inferior a la capacidad teórica de pago de la industria, que se ubica en 711.237 $/tonelada.
Vale recordar que una porción de la producción argentina de aceite de girasol se consume internamente. En el año 2025 –siempre según datos oficiales– el país produjo 2,125 millones de toneladas de aceite de girasol y exportó 1,495 millones (70% del total).
