Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
domingo, junio 22, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
domingo, junio 22, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

El caso Ecolysium: O de como la ciencia llega a colocar una serie de bacterias de la Patagonia al servicio de la producción

Lola López por Lola López
21 julio, 2024

Muchas veces hay voces que cuestionan a la ciencia por estar “divorciada” de la realidad. Pues bien, este caso es todo lo contrario: Ecolysium es la primera startup de la cordillera chubutense impulsada por el CIEFAP, Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico.

¿Qué ha desarrollado Ecolysium? Una nueva generación de bioinsumos para mejorar los cultivos frutihortícolas intensivos. A la vez, estos productos promueven la producción sustentable y la reducción de agroquímicos,  utilizando bacterias patagónicas y nanotecnología. Ya están realizando los trámites para el registro en SENASA, así que pronto estarán disponibles en el mercado. 

El proyecto nace a partir de las líneas de investigación que se realizan en el CIEFAP. En el caso del doctor Ariel Marfetán, biotecnólogo con experiencia en formulación de bioinsumos y uno de los creadores de la empresa, su trabajo se enfoca en el uso  de microorganismos como agentes de control biológicos y promotores de crecimiento vegetal. 

“Inicié mi línea de investigación controlando el mal del ciprés, una especie nativa de la Patagonia y esto llevó a contactar productores nogaleros que tenían pérdidas por enfermedades fúngicas de suelo, y así fue como en 2018 iniciamos a trabajar en bioinsumos para producción frutihortícolas”, resume.

“En 2020 se incorporaron los doctores Omar Ordoñez y Micela Pescuma que sumaron al equipo su experiencia en microbiología y en la generación de nanopartículas, creadas de forma biológica utilizando bacterias. Esto permitió generar una nueva generación de bioinsumos que combinan microorganismos y nanopartículas para mejorar los rindes de cultivos frutihortícolas y reduce costos para los productores mientras que, para el consumidor final, crea productos con mayor cantidad de micronutrientes y antioxidantes”.

Marfetán destaca que el uso de mundial de pesticidas aumentó muchísimo entre 2000 y 2018, llegando a 4,1 millones de toneladas y que existen impactos documentados del uso indiscriminado de agroquímicos en el ambiente y en la salud humana. “Debido a la utilización intensiva del suelo, los micronutrientes son deficientes y esto se traslada a la dieta humana, lo que provoca problemas de salud como los causados por la deficiencia en selenio –relacionada con miocardiopatías, cáncer de colon, baja producción de la hormona tiroidea activa T3 y la inversa T3 (rT3) e infertilidad masculina, entre otros-, por eso el desafío es encontrar productos biológicos que sean capaces de reemplazar a los agroquímicos”, enfatiza.

Yendo al tema específico de los bioinsumos producidos, estos emprendedores científicos  fusionan bacterias patagónicas promotoras del crecimiento vegetal y nanopartículas de selenio, logrando acortar el ciclo de producción y aumentando el rendimiento. Además, dichas nanopartículas, presentes en los cereales integrales, entre otros alimentos, son capaces de promover la germinación y la fotosíntesis y proteger a las plantas de distintos tipos de estrés. 

“Utilizamos nanopartículas de selenio de origen biológico”, explica Marfetán. “El selenio es esencial tanto para los cultivos, como para la dieta animal y humana y ocurre que la gran mayoría de los suelos productivos son deficientes en este micronutriente, lo que causa deficiencia en plantas, animales (y en el mismo ser humano, como ya se ha mencionado) y acarrea menores rindes en los cultivos”.

“Las nanopartículas son partículas diminutas, en nuestro caso de un micronutriente que se encuentran en una escala nanométrica, es decir, en el rango de los nanómetros (1 nanómetro es igual a una mil millonésima parte de un metro)”, agrega. “Estas nanopartículas son mucho más eficientes que las sales que habitualmente se utilizan debido a su tamaño reducido y a su alta relación superficie-volumen. Pueden producirse de diversas maneras: nosotros manejamos un método biológico que se basa en utilizar microorganismos y se las conoce como  nanopartículas biogénicas. Lo que tienen de bueno es que son más estables, no son tóxicas y se producen a menor costo que otros tipos de nanopartículas”.

Oscar Turino fue pionero en la producción de bioinsumos: “El planeta comenzó a tomar conciencia y la demanda es cada vez mayor”

 

Los bioinsumos creados por Ecolysium podrán usarse en la producción hortícola (hojas verdes, cebollas, papa, tomate) y de fruta fina (frutillas y frambuesas). Además, están desarrollando productos para frutos secos y cannabis, e iniciando  las investigaciones para crear bioinsumos para cultivos extensivos y otros intensivos.

“Utilizamos bacterias rizoféricas (que crecen asociadas a las raíces de plantas) benéficas que obtuvimos de bosques nativos de la Patagonia y que elegimos no solo por su capacidad de promover el crecimiento de las plantas y controlar patógenos, sino porque tienen una gran plasticidad genética. En inviernos soportan temperaturas bajo cero, nieve y muchísima lluvia, en verano toleran altas temperaturas y muy pocos niveles de humedad. Esto nos permite contar con bacterias capaces de crecer en la gran diversidad de climas que se pueden encontrar en los lugares donde se producen alimentos”, describe.

Ecolysium desarrolla productos 100% biológicos que pueden mejorar los cultivos hasta en un 30% o más, al tiempo que reducen los tiempos de producción entre un 15% y un 22%, permitiendo más cosechas por temporada en cultivos de hoja. Como valor adicional, controlan patógenos y aumentan los valores nutricionales de las plantas.

“Los productos ´todo en uno´ que están siendo desarrollados aumentan los rindes de los cultivos y reemplazan múltiples agroquímicos (fungicidas, fertilizantes y/o fitoestimulantes) a la vez que biofortifican los alimentos”, aporta la doctora Micaela Pescuma, experta en alimentos funcionales y cofundadora de la Startup.

“Por demanda de productores de frutos secos del valle medio de Neuquén, empezamos a desarrollar bioinsumos para enfermedades en plantaciones de nogal, lo que desencadenó en la búsqueda de soluciones para la producción frutihortícolas”, resalta el doctor Omar Ordoñez, experto en microbiología ambiental y director de operaciones de Ecolysium.

“Emprender desde la ciencia lleva a asumir otros desafíos que son lejanos para quien solo se dedica a la investigación, como sumar expertos en el mundo de los negocios y transferir conocimientos al sector privado, pero que resulta apasionante”.

Etiquetas: Ariel Marfetánbioinsumosbiologicosciefapcultivos intensivosEcolysiumnanotecnologíapatagpnia
Compartir2957Tweet1848EnviarEnviarCompartir517
Publicación anterior

¿Quién es Rafaela Alimentos? Una firma centenaria que se especializa en la faena de carne vacuna y porcina, y en la elaboración de fiambres

Siguiente publicación

De Raíz: La floración proterante, o cuando las plantas alegran el invierno antes de la llegada de la primavera

Noticias relacionadas

Contenido patrocinado

Biofilm inauguró su planta en Lobos, financiada en su totalidad con capitales nacionales, y anunció el desarrollo de un espacio experimental para investigadores independientes

por Contenido Patrocinado
17 junio, 2025
Actualidad

Federico Elorza está contento: Siente que -ahora sí- los bioinsumos empezaron a meterse en la vida cotidiana del campo y “pueden llegar en 10 años a ocupar 30 o 40% del mercado”

por Bichos de campo
16 junio, 2025
Actualidad

La cooperativa AFA inauguró en Ramallo una planta de 6 millones de dólares que le permitirá abastecer a sus chacareros de bionsumos, buscando reducir el uso de agroquímicos

por Bichos de campo
11 junio, 2025
Actualidad

Con base en Estados Unidos, el agrónomo Juan Martiren ayuda a empresas argentinas a instalar allí sus productos: “Uno viene con el chip de que acá todo funciona y no es tan fácil”

por Sofia Selasco
10 junio, 2025
Cargar más
Destacados

“La tinción con recursos vegetales es una cultura viva, que se transmite”, dice Virginia Furque, investigadora sobre la etnobotánica del arte textil de Catamarca

22 junio, 2025
Agricultura

¿Quién es CHS? La cooperativa que asocia a miles de productores de Estados Unidos y que también opera en el agro argentino 

21 junio, 2025
Actualidad

“Los pequeños y medianos productores están en vías de extinción”: El duro diagnóstico de Bases Federadas sobre la realidad de los chacareros

21 junio, 2025
Valor soja

Qué bueno es dar buenas noticias: Se incrementa la probabilidad de una fase “neutra” en el ciclo 2025/26

21 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .