Hace unos días se realizó un Congreso de Biológicos en Rosario, organizado por CASAFE, la cámara que nuclea a las empresas de fitosanitarios. En medio de un auditorio colmado, con más de 1.200 personas debatiendo sobre insumos biológicos, Ignacio Mántaras, secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, se tomó un momento para reflexionar sobre este fenómeno. Productor agropecuario además de funcionario, dejó en claro que la política pública tiene mucho que hacer si se quiere empujar la adopción real de estas tecnologías.
“Si nos remontamos un par de años atrás, cuando empezaban las primeras empresas a incursionar lo que era biológicos, era un idioma desconocido y hasta algunas bajas expectativas. Ahora es una revolución”, apuntó Mántaras a Bichos de Campo.
Hoy existen alrededor de 130 empresas que trabajan con biológicos en Argentina, y más de 20 tienen sede en Santa Fe. “Es el epicentro, y si mirás un poco en el público, están de todas las provincias, no solo las pampeanas”, en alusión a la convocatoria federal en torno al tema, por fuera incluso de la zona núcleo agrícola.
Pero más allá del entusiasmo, el secretario advirtió: “Está creciendo más la industria que la aplicación misma. Y eso a futuro puede ser un problema”. Por eso remarcó la necesidad de trabajar en varios frentes. “Hay que hacer mucha docencia, divulgación, difusión, y a la par, desde el Estado y sobre todo Nación, generando la contención regulatoria y dar la seguridad sobre estas innovaciones”.
Desde el gobierno santafesino aseguran que hay una estrategia concreta: “Nosotros en Santa Fe tenemos una particularidad, un ministerio con 11 secretarías, entre ellos está Ciencia, Tecnología e Innovación”, explicó Mántaras. “Tenemos una hoja de ruta con CASAFE en Santa Fe, para generar espacios y ámbitos para mostrar esto en el terreno provincial”.
El modelo brasileño aparece como referencia obligada. “Ves los indicadores de Brasil y es muy interesante. El avance productivo que está teniendo Brasil va a la par de estas innovaciones. Claramente es un espejo de referencia”, señaló el funcionario, y agregó: “En Argentina venimos con, no sé si con un freno de mano, pero venimos con un par de cambios menos”.3
Mirá la entrevista completa con Ignacio Mántaras:
¿Cómo se libera ese freno? Para Mántaras, la clave está en mostrar casos concretos: “Mucho de extensión, mucho de difusión, mucho de divulgación, mucho de mostrar los casos exitosos. Los productores somos mucho de copiar al vecino. Che, si al tipo probó y le va bien, ¿por qué no lo implemento?”
En ese camino, la provincia ya se puso en marcha. “Vamos a hacer acciones a nivel provincia con biológicos, está en nuestra agenda de la Secretaría, junto con Ciencias. Este era el puntapié inicial cuando pensamos en este capítulo para este congreso en la provincia de Santa Fe”.
El objetivo no es reemplazar insumos tradicionales, sino complementarlos: “Esto está claro, nada es en contra de, pero sí claramente complementa, sí claramente es solución”, sintetizó el funcionario y productor.
Un ejemplo concreto lo dio en relación a los conflictos por aplicaciones de fitosanitarios: “En una localidad donde hay un fallo que restringe las aplicaciones de productos agroquímicos, nosotros estamos interviniendo en algunos amparos como Secretaría. Estamos hablando con los jueces y explicándoles de cómo ha innovado el agro”.
Y agregó: “En el caso de biológicos, autorizar su implementación. Tuvimos esa actividad proactiva desde el Estado. Me parece que eso también es docencia, y es generar este marco de divulgación”.
Para Mántaras, ese camino recién empieza. “Entendemos que, en definitiva, es reactivo. Nosotros pretendemos, obviamente, generar una estrategia previendo. Más preventiva y más proactiva”, resumió.
