“El pasto y las vacas son como nuestros granos y cosechadoras; hay que pensar la ganadería como se piensa la agricultura”, dice Fernando Canosa, que lanzó un “Radar pastoril”
La ganadería vacuna se hace mayormente sobre campos naturales y pasturas. La producción de forraje es clave para sostener o hacer crecer los índices de la cría, la recría e...
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