La brecha entre los precios de la carne vacuna y la hacienda es cada vez mayor y la absorbe, por ahora, la industria. La situación da cuenta de lo deprimido...

Las importaciones chinas de las tres principales carnes (pollos, vacuno y cerdo) siguen creciendo de la mano de la caída en su producción de la cerdos por los problemas sanitarios...

Otra rareza de la economía argentina: El precio del capón (el cerdo gordo, listo para su venta) están empatando los valores máximos obtenidos por las mejores categorías de hacienda vacuna...

Las exportaciones de carne vacuna llegaron en agosto a las 79 mil toneladas res con hueso, lo que significó que se enviaron fuera del país casi el 30% del total...

Un reciente informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) da cuenta de cómo está compuesta la producción primaria de leche en Argentina, y del creciente proceso de concentración que...

Por primera vez en varios meses, en julio pasado la faena de hembras dejó de crecer, pero sólo en términos porcentuales ya que creció la faena de machos de la...

En la cadena lechera se dio vuelta la tortilla. Si durante los últimos años las quejas de los productores fueron recurrentes debido a la pérdida de plata a la hora...

Tras la seca del año pasado, los productores se encontraron en la campaña 2018/19 con una muy buena cosecha de trigo, maíz y soja, que les permitió recomponer sus finanzas....

En mayo las exportaciones de carne vacuna de la Argentina llegaron a las 69.500 toneladas res con hueso, lo que significa un salto respecto de igual mes del año pasado...

Este miércoles los productores de leche y los industriales volverán a verse las caras en la reunión programada para después del mediodía en Agroindustria. El contexto será muy diferente al...