Aunque no haya evidencia suficiente para confirmarlo, la historia reza que, cuando era reina del antiguo Egipto, Cleopatra se bañaba en leche de burra. Esa bebida fue también protagonista de...

Pareciera que, más que animales, hace varios años que la lechería de punta se esmera por formar atletas de elite. Los sensores, robots, controles y fármacos ya son moneda corriente...

Cada vez que se le otorga el sello de Indicación Geográfica (IG) o Denominación de Origen (DO) a algún producto regional, es motivo de festejo. Y no sólo porque se...

Detrás de Midory está el proyecto de vida de uno de los ideólogos de la producción hidropónica en Argentina, Sergio Guillaumet. El actual presidente de la Asociación Hidropónica Argentina lo...

Por esas tantas vicisitudes que rodean a las economías regionales, luego de una vida de producir papa, tomate, zanahoria, ajo y cebolla, los hermanos César, Alejandro y Leonardo Zotelo tuvieron...

Cada vacuno que es enviado a faena (y lo son casi 13 millones al año) paga un canon que se utiliza para financiar al Instituto de Promoción de la Carne...

Esta semana, una delegación de la Administración General de Aduanas de China (GACC) visitó el país en lo que parecen ser los últimos pasos antes de habilitar la exportación de...

Marcelo Peña no puede hablar del drama de las inundaciones como un problema de antaño, porque no es oriundo de 9 de Julio ni estuvo en la zona las otras...

La próxima cita de la lechería, que será el seminario internacional previsto para el 26 de junio, encuentra al sector con una agenda por lo menos contradictoria. Por un lado,...

El pasado 9 de mayo, el dueño de un campo ubicado sobre la Ruta 35, a sólo 15 kilómetros de la localidad pampeana de Embajador Martini, denunció que en una...