Hace 20 años a Pablo Bourlot le dieron a manejar un campo desde cero y él decidió poner una cabaña con ganadería regenerativa: Hoy celebra cómo han bajado sus costos de producción
“Siempre que íbamos de chicos, lo más divertido eran las vacas”, recuerda Pablo Bourlot (48), economista. “Por eso 20 años atrás, cuando un arrendatario dejó el campo familiar y mi...
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