Nacido en Formosa capital, Martín Escobar es un chef de cocina. Casado, con cuatro hijos y 40 años de edad, nos cuenta que esta pasión le nació cuando tenía 8...

El abuelo de Ramona “Pepa” Contreras había nacido un 19 de marzo de 1860 en Junín de los Andes, a orillas del frondoso río Limay. Pero ya grande, llegando a...

Buscando personajes que me pudieran hablar de los sabores y saberes de mi tierra, gracias a la cocinera jujeña Nora Gómez pude hallar a este emprendedor y cultor de la...

Lito Ocampo, el papá de Emilio, vivía con su familia en la ciudad de Resistencia, Chaco, y tenía un trabajo que le insumía vivir manejando en rutas. Un día sufrió...

La familia Luna había comprado, hacía unos 20 años, una finca de 60 hectáreas en la localidad de Higuera Chacra, en el Departamento Robles, a 22 kilómetros de la ciudad...

La ciudad de Santa María se encuentra al sur del corredor de los Valles Calchaquíes, en la provincia de Catamarca, en la triple frontera provincial que la vincula con Tucumán y...

Mauro Libaak es oriundo de Villa Sarmiento, pegadito a Villa Dolores, en el valle de Traslasierra, al centro oeste cordobés. Tiene 40 años de edad, dos hijas y es chef...

El Ministerio de Agricultura, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y el Fondo Vitivinícola Mendoza abrieron La Semana del Vino como Bebida Nacional de un modo original y curioso: con un...

La joven Nora Gómez nació y vive en San Salvador de Jujuy. Su padre es fotógrafo y además fabrica “moscas” o señuelos para pesca. Su madre es una gran conocedora...

Al cocinero tucumano Álvaro Arismendi le vuelven las bucólicas imágenes de ver ordeñar y el aroma a pan casero de su infancia, cuando con su familia pasaban los veranos en...