Ricardo “Coco” Niz no sabe ni cuándo ni dónde nació, ni quiénes fueron sus padres, pero supone que tiene más de 60 años de edad. Sí tiene presente que se...

La población rural se achica y crece la urbana. La vida se acelera y no sólo tenemos cada vez menos tiempo para cocinar. En nuestro país se suma el aumento...

"Ariel Cata" Gutiérrez tiene 46 años de edad, tres hijos de sangre y dos postizos. Nació en una casa central de Londres, en el departamento Belén, en Catamarca. Esa localidad...

A comienzos de este año 2020 tuve la oportunidad de conocer la ciudad de Olta, en el centro oriental de la provincia de La Rioja, cabecera del Departamento General Belgrano,...

José Fermín Mut tiene 77 años de edad y hace veinte años logró cumplir el sueño de sus abuelos que llegaron de España con el oficio de viñateros a cuestas:...

José Miguel Minetti tiene 52 años y nació en Suardi, departamento San Cristóbal, en la provincia de Santa Fe, a orillas de la región pampeana y cuya actividad principal es...

Las veces que anduve en los festivales de Cosquín me llamó la atención que siempre salían premiados grandes talentos provenientes de la ciudad de Villa Ángela, Chaco. Luego fui enterándome...

En el título cito una tierna metáfora del gran Julio César Castro, alias Ju.Ce.Ca., autor uruguayo de Los cuentos de Don Verídico -que en nuestro país contaba Landriscina- refiriéndose al...

En mi incesante búsqueda de personajes que sean testigos o actores vivos de los sabores y saberes de nuestra Argentina, hallé al ingeniero agrónomo Felipe Ramón Villa Abrille, nacido en...

Miguel Hergert tiene 35 años de edad y pertenece a una familia muy emprendedora de General Ramírez, al sudoeste de Entre Ríos. Cuando tenía 15 años no quería estudiar, pero...