En su pequeña finca familiar de apenas 3 hectáreas, ubicada en Albardón, provincia de San Juan, la ingeniera agrónoma Itatí De La Vega vio en un cañaveral en el fondo...

Graciela Pirri recibió a Bichos de Campo en su fábrica familiar de chacinados y ahumados artesanales de jabalí, ciervo y cordero. Lo hizo teniendo como escenario de fondo al mostrador...

Ni soñaban, Fabián González (63) y su familia, cuando hace 18 años, al llegar desde Buenos Aires a pasar sus vacaciones en el pueblito de San Francisco de Bellocq, al...

En Luis Beltrán, pleno Valle Medio del Río Negro, el técnico agrónomo Rady Rapari se propuso recuperar el cultivo de las aromáticas, en especial de la lavanda, que su abuela...

En Patagonia Norte, en pleno Valle Medio del Río Negro, la familia Espinel Pirri le ha dado una singular vuelta de tuerca a una tradición carnicera de más de 60...

La socióloga mendocina Bárbara Altschuler acaba de presentar su libro “Desigualdad y fronteras en la reconfiguración de la vitivinicultura mendocina”, en el que aborda las “desigualdades socieconómicas, territoriales y simbólicas”,...

Es interesante ver que en la historia de los emprendimientos comerciales, algunos de ellos han sido tocados por la varita mágica del éxito a partir de un hecho fortuito, de...

El ingeniero agrónomo Alec Deane en abril de este año cumplirá 70 años de edad y, si bien lleva 47 de ellos trabajando sin descanso por dignificar la vida de...

Víctor Themtham (47) nació en General Acha, La Pampa, y estudió la licenciatura en administración agropecuaria, si bien no rindió la tesis. Hoy vive en el “Campo La 17”, alquilado,...

Apenas se presenta, Cecilia Miserendino comenta: “Mi abuelo compró hace 60 años este campo para sus 2 hijos en un remate, en ‘El Tokio’ de San Antonio de Areco. El...